Lo scorso anno i ragazzi di Ogliastra Informa hanno condiviso con tante persone il Capodanno, organizzando con grande entusiasmo l’Ogliastra Informa Night. Per il 2015, gli organizzatori hanno invece deciso di proporre una cena speciale nei laboratori dell’associazione ogliastrina domenica 27 dicembre.

Camerieri d’eccezione saranno i ragazzi-atleti di Ogliastra Informa, mentre ai fornelli vedremo due chef di grande fama e talento: Davide Bonu e Riccardo Porceddu. Bonu lavora come chef presso il concept restaurant cagliaritano Cucina.eat, che secondo la guida di Foodies 2015 del Gambero Rosso è tra i sette migliori locali italiani. Porceddu, invece, è il giovane e talentuoso chef della “Antica Dimora del Gruccione”, noto locale del capoluogo sardo.

Il costo della cena, che si terrà nella sede dell’associazione  (Lanusei, ex Enaip ) è di 30 euro. Il ricavato verrà utilizzato dai ragazzi di Ogliastra Informa per contribuire alla realizzazione di un loro grande sogno: partecipare alle gare sportive sulla neve che si terranno a Bormio, in Valtellina, dal 24 al 29 gennaio 2016.

«Sette temerari atleti di Ogliastra Informa, assieme alla delegazione sarda Special Olympics si allenano per i XXVII Giochi Nazionali Invernali Special Olympics» spiega infatti la presidentessa dell’associazione Rita Concu «La disciplina è splendida e semplice, ma metterà alla prova i ragazzi ogliastrini, che ben poche volte hanno avuto la possibilità di gareggiare sulla neve. Ma noi siamo tosti, anche perché sappiamo che gli ingredienti per realizzare questo sogno ci sono tutti. Manca solo il vostro sostegno: il ricavato della cena, infatti, verrà utilizzato per sostenere le spese che dovrà affrontare l’associazione per permettere ai nostri ragazzi di partecipare ai giochi».

«Un grazie infinito va agli chef Bonu e Porceddu, che parteciperanno al nostro evento a titolo gratuito” aggiunge Rita Concu “alla fotografa Fabiana Gillone che immortalerà ogni momento della serata che trascorreremo in allegria, all’Oreficeria Scattu di Tortolì che ha messo in palio un orologio da regalare ad uno degli ospiti che verrà estratto a sorte durante la cena e a Marcello Stara, del Ris’Oristano, che ci donerà gli ingredienti da utilizzare per i primi piatti».

Si intitola “Il fiume delle api” ed è il nuovo libro di Giuseppe Puncioni, 47 anni, tortoliese e appassionato di storia locale. Il titolo affonda le radici nella memoria del paese: “riu de is apisi”, in sardo “il fiume delle api”, era il corso d’acqua che un tempo separava Tortolì dall’odierno quartiere di Monte Attu. Tombato e ricoperto dall’asfalto, rimase visibile fino agli anni Ottanta e ricorre spesso nei racconti popolari. Il nome, con ogni probabilità, è legato alla presenza in passato di apicoltori e arnie nei giardini della zona.

Il volume raccoglie cinque racconti, ambientati tra l’Ottocento e la metà del Novecento, che ripercorrono un secolo di storia di Tortolì. Storia e memoria si intrecciano, con vicende di famiglie conosciute raccontate attraverso nomi fittizi e personaggi storici come monsignor Carchero.

Tra i protagonisti emerge la figura di donna Francesca, figlia di un nobile locale. Donna emancipata e coraggiosa, ebbe il privilegio di studiare insieme ai seminaristi, un fatto eccezionale per l’epoca. Con il suo carattere intraprendente sfidò regole considerate intoccabili a Tortolì, diventando simbolo di libertà e di desiderio di cambiamento. «È un personaggio che amo molto – racconta l’autore – perché, pur non riuscendo a ottenere ciò che desidera, riesce a dare una grande lezione a chi di dovere».

Il libro si apre con la prefazione del vicesindaco Luigi Cardia, a testimonianza del forte legame tra l’opera e la comunità. Puncioni, inoltre, dedica un pensiero di riconoscenza ai suoi vecchi insegnanti Rossi, Aquino e Sposato, che hanno contribuito a coltivare la sua passione per la storia, e ringrazia gli scrittori che negli anni si sono occupati di Tortolì, come Pastonesi, Lepori, Scorcu e Nonnis.

Per l’autore questo volume rappresenta un esperimento narrativo, nato anche grazie al sostegno della moglie Anna Piras, sua prima lettrice e sostenitrice. Inizialmente titubante sulla pubblicazione, ha poi scelto di condividere il lavoro con il pubblico. Oggi il libro è disponibile su Amazon, mentre la presentazione ufficiale è prevista in autunno a Tortolì.

Le prime copie hanno già suscitato entusiasmo e curiosità: i lettori si sono appassionati ai racconti e hanno posto numerose domande sulla storia del paese. Non si esclude che il libro possa avere un seguito, con nuove vicende e personaggi da riscoprire.

Giuseppe Puncioni, padre di tre figli e da sempre residente a Tortolì, vive con emozione questa esperienza che unisce passione personale e memoria collettiva. La sua opera ricorda quanto sia importante il lavoro di persone come lui, che attraverso la scrittura custodiscono e tramandano la memoria storica delle piccole comunità, dando voce a radici, tradizioni e identità che rischierebbero altrimenti di andare perdute.

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