Se in casa non hai la dispensa o hai poco spazio in cucina, ti propongo una soluzione originale e pratica.

Dedica una mensola intera agli alimenti e alle spezie che utilizzi più spesso; oltre che essere molto comodo arrederai la parete vuota in cucina!

Che siano barattoli in vetro riciclati o veri e propri contenitori ermetici, non fa differenza! Creati etichette adesive da applicare al vetro o se preferisci scrivi direttamente sul vasetto con un pennarello indelebile il nome dell’ingrediente presente all’interno.

Nella mia cucina ho dedicato una mensola solo ed esclusivamente alla pasta; così ho subito idea di che formati ho a disposizione!

Si è svolta ieri l’assemblea costitutiva del Coordinamento provinciale dell’Ogliastra di Orizzonte Comune, un momento di confronto che ha riunito amministratori locali e rappresentanti istituzionali del territorio.

All’incontro hanno partecipato, tra gli altri, il sindaco di Girasole Lodovico Piras e il vice ed ex sindaco Gianluca Congiu, oltre al presidente della Provincia dell’Ogliastra e sindaco di Villagrande Strisaili Alessio Seoni, intervenuti con contributi dedicati alle prospettive di sviluppo del territorio.

Il dibattito, moderato da Cristina Manca, cocoordinatrice provinciale di Oristano, è stato aperto dagli interventi dei consiglieri regionali Sandro Porcu e Salvatore Cau, del consigliere provinciale ogliastrino e comunale di Tortolì Fabrizio Porrà e dell’altro cocoordinatore provinciale di Oristano Velio Melas. Durante l’incontro si è discusso in particolare delle opportunità legate a uno sviluppo turistico sostenibile, capace di valorizzare l’Ogliastra durante tutto l’anno e non soltanto nei mesi estivi.

Al termine dell’assemblea è stato eletto Paolo Puddu come coordinatore provinciale. Faranno parte del coordinamento anche Massimo Cannas, Angela Maria Casu, Michela Iesu, Sara Maddanu, Domenico Pistis, Fabrizio Porrà, Chiara Schiavone e Salvatore Zito.