Quinta giornata in Serie D e secondo successo per il Lanusei, che supera il Rieti 1-0 davanti ai propri tifosi. Secondo successo consecutivo in casa, sempre di misura, questa volta decide Pulina al 27′.

In Eccellenza, cade in casa in Tortoli contro in Tonara (1-2) di Lello Floris: padroni di casa in vantaggio con Placentino, poi Sanna e Manca strappano il tre punti in ogliastra. Sconfitta anche per il Girasole in Promozione. L’undici di Senes torna da Villacidro a mani vuote. Vince la squadra di mister Costa per 1 a 0 grazie al gol di Checco Sanna all’80’.

In Prima, finisce in pari il big match di giornata tra Barisardo e Jerzu (1-1). Squadra di casa in vantaggio con Savoca, pari di Marco Boi, per la sua prima rete con la maglia del Cannonau. Pari ed emozioni tra Idolo e Villagrande (2-2). Allo Sturruse sblocca Rubiu dagli undici metri, pari dì Muscau e vantaggio ospite con Figus; all’ultimo minuto Lancioni riacciuffa la squadra di Ladu. Sempre la squadra villagrandese, ha tesserato negli ultimi giorni di mercato l’esterno offensivo Antonio Lepori, partito dal primo minuto. Pari e gol anche in Seui – Perdasdefogu (2-2). Meloni e Nicola Lay illudono i locali, una doppietta di Vitellaro tarpa le ali ai padrona di casa. Un grosso in bocca al lupo a Maurizio Loi, attaccante del Seui, fermo ai box per un brutto infortunio. Ancora una sconfitta per il Cardedu, seconda consecutiva. Questa volta vince il Desulo 1-0, che viola il San Paolo grazie al gol di Floris. Non bastano un gol di Pierluca Murru e di Luca Loi al Triei per avere la meglio sull’Aritzo. I barbaricini passano a Sa e Fenu per 3 a 2 in rimonta con una tripletta di Stara, ex Ferrini Q. e Gadoni.

Turno di riposo per la Baunese.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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