Si è svolto venerdì all’interno del “Porto Cervo Wine Festival”,  un convegno sulla longevità in Sardegna a cui hanno partecipato i padri della ricerca sul settore.  Ed è proprio in questo contesto che si è parlato della terra dei centenari, la blue zone, l’Ogliastra, che detiene il primato per la longevità maschile e secondo per quella femminile. Si è parlato di vino, si è parlato di cibo ma si è parlato anche di una miracolosa crema al Cannonau che avrebbe delle straordinarie proprietà di far ringiovanire la pelle di viso e corpo.

Lo ha rivelato la madrina dell’evento, l’attrice cagliaritana (papà ogliastrino di Osini) Caterina Murino. In un’intervista rilasciata durante il festival ha detto: “ho scoperto che  il vino Cannonau è quattro volte più ricco di polifenoli rispetto ai normali vitigni.  Sono in contatto con quattro giovani, tra cui un sardo e un francese, che hanno prodotto una crema per il corpo che ci farà ringiovanire. Una crema sarda dalle caratteristiche straordinarie, che mi ha fatto capire come il nostro Cannonau possiamo portarcelo addosso e non solo berlo. Spero di portare questa crema in giro per il mondo, lanciando il messaggio che non ne possiamo più della chirurgia estetica”.

Insomma, non solo buono per il palato il Cannonau di Sardegna, ma anche miracoloso. E sono già in tantissimi, e tantissime, ad attendere con trepidazione l’arrivo di questa pozione dagli effetti straordinari.

In questi giorni, in tutta la Sardegna, si accendono grandi fuochi in onore di Sant’Antonio. Le fiamme illuminano le piazze, scaldano le notti d’inverno e riuniscono le persone. Ma ogni anno, puntuale, torna la stessa domanda: perché si fanno i fuochi per Sant’Antonio?

Oggi, in questo articolo, proviamo a dare una risposta.

Prima che la Sardegna conoscesse il calore del fuoco, i suoi abitanti vivevano nel freddo e nella miseria. Nelle grotte tremavano di notte e non potevano nemmeno cuocere il cibo. Per questo invocarono Sant’Antonio, un santo che viveva nel deserto ed era noto per la sua compassione verso i più poveri.

Sant’Antonio decise di aiutarli. Con un ramo di ferula costruì un bastone e si diresse verso un luogo misterioso al centro dell’isola, dove si diceva si aprisse l’antro dell’inferno, da cui sgorgava il fuoco eterno. I diavoli cercarono di fermarlo, ma grazie al suo maialino, che creò scompiglio tra le fiamme, il santo riuscì a entrare.

Antonio immerse la ferula nel fuoco infernale, che iniziò a bruciare dall’interno. Tornato tra gli uomini, soffiò sul bastone e ne fece scaturire scintille che si sparsero su tutta la Sardegna.

Così arrivò il fuoco tra i sardi.
Ed è per ricordare questo dono prezioso — luce, calore e vita — che ancora oggi si accendono i fuochi in onore di Sant’Antonio.