Ancora una sconfitta per l’Antes Ogliastra Volley nella quarta giornata del Campionato regionale di serie C femminile. Turno favorevole invece per l’Under 18. Stupisce l’Under 14.

Capitan Tilocca e compagne non hanno sfruttato il turno casalingo e la reale possibilità di vittoria, nella gara che le ha viste affrontare il Sant’Andrea Gonnesa. Dopo un ottimo primo set, vinto con il punteggio di 25-22, le biancorosse hanno peccato un po’ di lucidità nei momenti topici della gara. Tre a uno il punteggio finale per le sulcitane allenate da Loris Cocco. I dati statistici delle ogliastrine, come accadeva già lo scorso anno, mostrano la squadra spesso migliore, oppure allo stesso livello delle avversarie, in tutti i fondamentali evidenziando però un numero nettamente superiore di errori-punto in attacco.  Le ragazze di coach Marco Asoni riposeranno la prossima giornata, per il ritiro dell’Hermaea Olbia, per poi affrontare sino alla pausa Natalizia quasi tutte le dirette contendenti per la salvezza. Dopo il ritorno, dalla maternità, di Silvia Mele sono possibili ulteriori novità nell’organico biancorosso.

Turno favorevole, invece, per la squadra under 18, impegnata a Dorgali contro la Polisportiva Gonone. Nonostante l’assenza di tre atlete per la concomitante gara di serie C, le ogliastrine hanno conquistato l’intera posta e vinto abbastanza agevolmente il primo e terzo set. Alice Pirisino e compagne hanno mostrato molti progressi rispetto la gara iniziale vinta 3 a 0 contro la Sirio Orosei, particolarmente in cabina di regia dove si sono alternate Valeria Delussu e Margherita Ludovico (classe ‘2003). Domenica mattina trasferta a Macomer per la terza giornata.

Stupisce, invece, il gruppo under 14, impegnato a Telti per un torneo contro le squadre under 16 della Gemini Arzachena, del Golfo Aranci Volley e della Time Out Telti. Nonostante la differenza di statura rispetto le avversarie, le stelle ogliastrine conquistano la vittoria della manifestazione, mettendo in campo tanta tecnica, buona organizzazione di gioco e una carica motivazionale davvero invidiabili.
Dopo i tanti complimenti ricevuti, l’attenzione è tutta per il campionato che inizierà domenica prossima: avversarie della prima giornata, manco a dirlo, le pari età della Sirio Orosei.

(Comunicato Ogliastra volley)

Se la legge vieta il consumo, la tecnologia lo trasforma in aroma. È questa l’ultima provocazione firmata MSCHF, il collettivo artistico americano noto per sfidare i confini del mercato, che ha appena lanciato le “Illegal Chips”. Si tratta di una serie di patatine che ricreano sapori banditi dalle autorità sanitarie mondiali, tra cui spicca, per la gioia e il timore dei palati più audaci, il leggendario Casu Marzu sardo.

Al centro dell’attenzione c’è proprio lui, il re dei formaggi proibiti. Il Casu Marzu, tradizionale specialità sarda di latte ovino colonizzata dalle larve di Piophila case, è ufficialmente illegale sia negli Stati Uniti che in tutta l’Unione Europea a causa delle norme sui parassiti. Ma grazie alla “scienza degli aromi”, MSCHF è riuscita a sintetizzarne il profilo organolettico senza l’uso di ingredienti proibiti o rischi per l’intestino.

Il risultato? Un prodotto vegetariano che rispetta l’odore  pungente dell’originale, offrendo un sapore di formaggio deciso, persistente e assolutamente unico. Un’esperienza sensoriale così intensa che gli stessi creatori avvertono scherzosamente: «Non baciate nessuno dopo averne mangiato un sacchetto».

La collezione non si ferma alla Sardegna. Il kit “illegale” comprende: il Fugu, il pesce palla 1.500 volte più letale del cianuro, ricreato in una versione saporita, dolce e sapida allo stesso tempo e il Cavallo, un gusto che sfida le costruzioni sociali su quali animali siano commestibili e quali no, spingendo il limite del provocatorio.

Dietro l’operazione commerciale si cela un vero e proprio Manifesto filosofico. MSCHF sostiene che la distinzione tra ciò che è cibo e ciò che non lo è sia una semplice costruzione sociale. «Siamo nati troppo tardi per esplorare la Terra e troppo presto per esplorare il cosmo, ma siamo nati esattamente in tempo per mangiare patatine sintetiche al gusto di cavallo o formaggio parassitato», dichiarano dal collettivo.

L’obiettivo dichiarato è il passaggio dal “realismo alimentare” (la simulazione di carne di manzo o pollo) al “modernismo alimentare”: l’uso della chimica per slegare la produzione di cibo dagli animali vivi e dai danni dell’agricoltura industriale. Un futuro di “onnivorismo di lusso sintetico” dove il sapore non dipende più dalla legalità o dalla natura, ma dalla pura scienza.