Mentre l’estate volge al termine, lo staff della New Volley Tortolì è pronto ad affacciarsi con entusiasmo alla nuova stagione pallavolistica 2014/15.

La giovane società tortoliese dopo aver acquisito il diritto alla partecipazione alla Serie C maschile,   grazie agli ottimi risultati conseguiti nella passata stagione, si appresta ad affrontare la nuova avventura con numerose novità. Il nome della squadra allenata dal Mister Aresu, dopo l’acquisizione dei nuovi main sponsor si chiamerà “Demara Servizi Tortolì”. Altra importante novità di quest’anno sarà quella dell’orario e del giorno in cui si disputeranno le partite casalinghe al Palazzetto dello Sport in Via Santa Chiara: ore 18.30 del sabato e non la domenica come invece si è giocato nella stagione 2013/14.

In attesa che inizi il campionato con la prima partita che si terrà probabilmente agli inizi di novembre, (i calendari ancora non sono stati pubblicati), anche le altre squadre hanno iniziato la preparazione in vista dei rispettivi campionati.

Per quanto riguarda gli Under maschili quest’anno verranno disputati i campionati interprovinciali di Under 17, Under 14 e Under 13 3×3, in collaborazione con la Società Sportiva Delta Volley di Lanusei. Alla guida tecnica è stata confermata Mirela Sesti Nunes, in collaborazione con Maria Rosa Mulas, reduci entrambe dalla vittoria nel campionato regionale Under 13 3×3 della passata stagione e dall’esperienza delle finali nazionali tenutesi ad Ascoli Piceno alla fine del mese di maggio che ha visto la compagine della New Volley Tortolì confrontarsi con i pari età del resto d’Italia.

In campo femminile è confermata la partecipazione al campionato di I° Divisione, con la squadra guidata dal Coach Donatella Contu, che allenerà anche le ragazze dell’Under 18 e Under 16 che disputeranno i relativi campionati provinciali, mentre il Tecnico Maria Rosa Mulas curerà le squadre dell’Under 14, Under 13 e Under 12 e ovviamente il minivolley nelle palestre ex Liceo Scientifico di Via Scorcu e nel Palazzetto IPSAR di Via Santa Chiara con lo scopo di avviare i bimbi più piccoli a questo bellissimo sport.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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