Ambulanza va a fuoco in pieno centro.

Stamane presso la sede della Croce Bianca sita in Via orientale sarda a Baunei, ha preso fuoco l’ambulanza acquistata appena tre anni fa. Ancora da definire le dinamiche dell’accaduto. L’ipotesi più accreditata è quella di un cortocircuito che all’interno della sede possa aver fatto scattare una scintilla e il conseguente incendio. A dare l’allarme sono stati i volontari del pronto intervento della postazione baunese, che stamane hanno notato il fumo divampare dal garage nel quale il mezzo era parcheggiato. E’ stato tempestivamente bloccato il traffico nella relativa via e sul posto sono intervenuti i Vigili del fuoco del comando di Tortolì. ll paese si è svegliato in una nube nera e l’intera comunità si è adoperata per contenere il disagio e i danni.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.