Un’autista gregu de sessant’annus, Andreas Panagiotis Manousos, s’est mortu pro more de una punta subitana chi dd’est caladu mentras chi fiat in sa nave Amsicora pro Tzivitavecchia de sa Cin Tirrenia, chi fiat benende dae Casteddu.

Cando sa nave fiat a probe de Arbatassa, s’òmine s’est intesu male e in su momentu s’est pensadu ca fiant còlicas ebbia. Pagu ora a pistis totus però si sunt rèndidos contu ca fiat un’infartu. S’Ufìtziu Tzircundariale marìtimu de Arbatassa, cumandadu dae su tenente de vascellu Rocco Landi, s’est mòvidu in deretura, paris cun is sucursos de sa Arbator Emergency, ma a dolu mannu no s’est pòdidu fàghere nudda pro sarvare sa vida a su camionista chi s’est mortu comente est lòmpidu a portu. Sa nave at torradu a mòvere a pustis de tres oras de discùidu. Mancari su ritardu est istadu causadu dae unu discumbèniu grave meda comente sa morte de unu cristianu, is passegeris de s’Aurelia, si sunt chesciados etotu pro s’ora pèrdida.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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