Matteo Grandi, giovane chef di Vicenza, ha vinto  Hell’s Kitchen Italia. Il primo posto gli vale il ruolo di Executive Chef nel primo ristorante Hell’s Kitchen del mondo che si trova all’interno del Forte Village Resort a Santa Margherita di Pula, in provincia di Cagliari. Nella sfida finale, sotto la supervisione di Carlo Cracco, ha dimostrato, per capacità, tecnica e fantasia, di meritare il primo posto sul podio. E’ riuscito a dominare lo show nonostante la tensione, alla sua prima edizione italiana. Per Matteo si tratta di un percorso vittorioso che lo ha visto pochissime volte in nomination. Ha gareggiato contro altri bravi colleghi e dopo l’eliminazione di Carmelo e Francesca in semifinale, ha battuto anche Sybil. Ora è pronto per approdare in Sardegna, alla corte di Gordon Ramsey. “

Nel cuore del Supramonte, a pochi chilometri da Oliena, si trova Su Gologone, la sorgente d’acqua più affascinante e famosa della Sardegna. Situata ai piedi del monte Uddè, questa risorgiva scolpita nella roccia dolomitica è un capolavoro della natura, con acque cristalline che vanno dal verde smeraldo al blu profondo.

Ogni secondo, circa 500 litri di acqua oligominerale sgorgano da questa fonte che alimenta il fiume Cedrino e che, dal 1998, è riconosciuta come monumento naturale. Meta ambita da speleosub di tutto il mondo, Su Gologone è stata esplorata fino a 135 metri di profondità dal sub Alberto Cavedon nel 2010.

Il paesaggio che la circonda è altrettanto straordinario: boschi di eucalipti, sentieri per escursioni, percorsi in kayak tra canyon e laghi, e un territorio ricco di storia e archeologia, con siti nuragici come Tiscali, la valle di Lanaittu e le grotte di Corbeddu. Su Gologone è un luogo che unisce natura, mistero e bellezza in un’unica, indimenticabile esperienza.