nuraghe

Il primo Gruppo archeologico sardo nasce a Bari Sardo con il nome “Gruppo archeologico Bari Sardo dei Feralis ’59. I componenti del sodalizio, il primo dell’Isola, oltre che possedere la passione per la salvaguardia dei beni storici ,collaborano con tutte quelle istituzioni preposte alla salvaguardia del patrimonio culturale e archeologica , compresa la Sovrintendenza dei Beni Culturali.

L’associazione ha come direttore Roberto Pilia, già noto alla comunità per essere il promotore di una nota agenzia di servizi ogliastrini che fungerà da veicolo per un importantissimo progetto coordinato sia dal neo gruppo bariese , che dall’agenzia Agugliastra e dall’amministrazione comunale del centro costiero,  noto non soltanto per le sue chilometriche spiagge incontaminate ma anche per il cospicuo patrimonio archeologico presente nel proprio territorio. Il progetto ambisce a valorizzare e promuovere tutti quei siti che versano in stato di abbandono, perciò sconosciuti e non fruibili al pubblico. La prima area nuragica da sistemare sarà quella del Nuraghe Sellersu, posizionato all’interno del centro ogliastrino.

La manodopera sarà volontaria e gratuita sia da parte dei soci già attivati che di tutti coloro che vogliano dare una mano nella realizzazione di tale proposito. Le iscrizioni per i nuovi volontari verranno aperte da gennaio.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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