Cattedrale di Bari Sardo

Bari Sardo ha un nuovo parroco. Si tratta di Don Giampaolo Matta, 35 anni , di Villasor. Il frate cappuccino è molto conosciuto nell’ambiente ogliastrino per il suo lavoro spirituale all’interno dell’ospedale di Lanusei. Succede a don Igino Loi,  morto la scorsa primavera . Lo storico parroco ha retto la comunità spirituale dal 1977 fino al 2011, quando a causa della malattia è stato sostituito da Don Piero Crobeddu , il cui compito è stato quello di  traghettare la parrocchia fino alla nomina del nuovo parroco.

La cerimonia di investitura si è tenuta domenica 3 novembre, presieduta dal vescovo Mons. Antioco Piseddu, in una parrocchiale strapiena. Visi commossi e grandi sorrisi hanno accompagnato la liturgia. Il presente si è mischiato con il passato, con il  ricordo della vita spirituale del paese e dei parroci succedutisi dagli inizi del Novecento. Una piccola dimenticanza, quella di Don Murru, predecessore di Don Loi.

Il nuovo parroco ha espresso dichiarazioni d’amore per la comunità religiosa bariese e ha lanciato un appello ai suoi coetanei, all’universo giovanile, affinchè si possa collaborare proficuamente per una crescita spirituale e sociale del centro costiero ogliastrino.  Curiosità e attesa per l’operato del giovane prete stanno pervadendo i pensieri della sua nuova comunità , la quale gli  ha riservato già un’accoglienza calorosa.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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