la rassegna stronza

Seconda tappa autunnale per il Caffè Letterario, che aprirà le porte agli appassionati di scrittura e lettura domenica 3 novembre alle 17. Appuntamento, come di consueto, al molo di levante per un incontro incentrato sull’importanza ricoperta dalla libertà di espressione. Protagoniste della serata letteraria saranno le ragazze che gestiscono il blog “La rassegna stronza”.

Quest’ultimo nasce nel 2011, da un’idea di Valentina Basciu e Marianna Piras, dette Red e Pink: trasferire su un blog l’atmosfera della pausa caffè di due colleghe e amiche. Ma cos’è la pausa caffè? È l’ora d’aria felice in cui non si parla di lavoro, se non nei suoi aspetti filosofici o per riderci su e prendere in giro i colleghi antipatici. E’ l’ora per le confidenze, per i consigli, è l’ora per i massimi sistemi e le massime scemenze, per accennare un passo di danza sulla musica che nei bar non manca mai, è l’ora per socializzare con baristi e avventori, per la rassegna stampa, a commentare le notizie più improbabili. Come in ogni tavolino che si rispetti è d’obbligo aggiungere delle sedie e aumentare i punti di vista, così che la Rassegna Stronza da Red&Pink si è presto arricchita di altri compagni di avventura. Questo è il blog: il nostro piccolo tavolino telematico dal quale ridere, comunicare, sognare, esprimere la propria essenza e la propria libertà.

La serata al Caffè Letterario sarà allietata, inoltre, dall’esposizione di alcuni quadri di Nena Fenu.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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