Due occhioni pieni di vita, un sorriso che colpisce dritto al cuore, una bimba di nove mesi che ha iniziato a combattere una battaglia per la vita troppo presto.

A soli cinque mesi, a Giorgia, una bimba di Loceri, è stata riscontrata una terribile malattia neurodegenerativa: l’atrofia muscolare spinale (Sma1). In questo momento la piccola è ricoverata in un ospedale tedesco, ma i suoi giovani genitori vorrebbero tornare in Italia e sottoporla alle cure del trattamento Stamina, per il quale è in lista.

La mamma e il papà di Giorgia ripongono tante speranze in questo metodo, e credono che possa renderle la vita migliore. E chissà, magari anche guarire. Ma il tribunale di Lanusei, giovedì ha emesso la sua sentenza, negandole le cure staminali. In Italia, infatti, questo trattamento non è riconosciuto dal Ministero della Salute che sostiene vi siano troppi effetti collaterali negativi sui pazienti.

La Fondazione Stamina ha invece sostenuto che la SMA 1, proprio la malattia che ha colpito Giorgia, è l’unica su cui sono disponibili “dati scientifici, con miglioramenti certificati e monitorati anche da medici esperti della patologia”.

I genitori della piccola, nonostante la decisione del giudice, non si arrendono, e hanno deciso di ricorrere alla sentenza del tribunale.

In rete è partita la battaglia per dare un futuro alla loro bambina. Hanno creato una pagina facebook “Aiuto per Giorgia” e un evento “Tutti insiemi per Giorgia di Bella”, una lotteria che servirà a pagare le costose cure. Inoltre,  è possibile firmare una petizione per la richiesta all’accesso del trattamento Stamina, sul sito http://firmiamo.it/aiutiamo-la-piccola-giorgia.

Tutti noi possiamo dar voce alla piccola Giorgia e al suo diritto ad accedere alle cure di cui ha bisogno con un piccolo gesto.

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

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