Comune di Tortolì nel caos in seguito alle dimissioni dei quattro assessori: Nuccio Meloni, vicesindaco e responsabile  del Turismo, Marcello Ladu all’Ambiente, Fausto Mascia al Bilancio e Massimo Cannas all’Urbanistica. Giorni contati per la giunta di centrodestra o Lerede giocherà la carta del rimpasto?

E mentre la sua giunta va a rotoli il sindaco di Tortolì, Domenico Lerede, si trincera dietro il silenzio. Indiscrezioni sempre più insistenti danno però come imminenti le dimissioni del primo cittadino, che non troverebbe più la situazione favorevole per poter governare e, soprattutto, non sarebbe disposto a cedere all’ultimatum dei suoi ex collaboratori che in cambio del ritiro delle dimissioni, hanno chiesto la testa del loro collega, l’assessore ai Lavori pubblici Paolo Stochino.

Troppi i malumori e, cosa peggiore, Lerede non avrebbe più l’appoggio della maggioranza. Secondo i rumors questi sarebbero  gli ultimi giorni da sindaco, giorni che verrebbero destinati a sbrigare le questioni impellenti.

La minoranza è stata colta di sorpresa, nonostante già da tempo si rincorressero le voci di una crisi.

“Non ci aspettavamo assolutamente questa mossa – sottolinea il consigliere Pd Ennio Mascia- ora è tutto in mano al sindaco, che o si dimette o fa un rimpasto. Ma con chi? Credo che rischiamo seriamente di andare alle urne. Fatto sta – conclude Mascia – che questo è un grave danno per tutti, soprattutto  riguardo la questione Puc. Chi se ne occuperà ora?”.

Un angolo di Sardegna nel cuore pulsante di Rio de Janeiro. È Casa do Sardo, il ristorante fondato da Silvio Podda, che ha conquistato il titolo di miglior ristorante italiano della città nella puntata di Little Big Italy (che andrà in onda lunedì 19 maggio). La trasmissione condotta da Francesco Panella mette in gara ristoranti italiani gestiti da connazionali all’estero, celebrando l’autenticità della cucina tricolore oltreconfine. E questa volta, il cuore e i sapori della Sardegna hanno vinto.

Silvio Podda è originario del Campidano, con radici ogliastrine, ed è arrivato in Brasile il 4 luglio 2010. Di professione geometra, ha sempre coltivato una profonda passione per la cucina, ereditata da una famiglia contadina dove tutti sapevano mettere le mani in pasta. Prima di trasferirsi, Silvio aveva già aperto l’Osteria dei Sardi a Villasimius, un’esperienza che gli ha permesso di perfezionare una cucina capace di raccontare il mare e l’entroterra della sua isola.

Giunto in Brasile per amore, ha lavorato in vari ristoranti per comprendere gusti e aspettative dei brasiliani rispetto alla cucina mediterranea. Da questo confronto è nata Casa do Sardo, situata nel quartiere storico di São Cristóvão, all’interno di un edificio dichiarato patrimonio storico: un luogo dove ogni piatto racconta storie di famiglia, cultura, identità.

«Con i piatti che serviamo – racconta Podda – portiamo a tavola la passione, i ricordi e i valori della nostra terra. Il nostro obiettivo è far sentire ogni cliente parte della nostra famiglia, accoglierlo in un ambiente caloroso e autentico, dove il cibo è un’esperienza di identità e memoria». Casa do Sardo è un omaggio alla Sardegna e al suo popolo, un tributo alla tradizione che si mescola con la vita di tutti i giorni in una delle città più vive del mondo. Qui i sapori sono forti, a volte delicati, spesso esotici, ma sempre profondamente radicati in una storia millenaria.

Vincere a Little Big Italy non è solo una questione di prestigio. Il ristorante che ottiene il punteggio più alto viene ufficialmente riconosciuto come “miglior ristorante italiano della città”, mentre chi lo ha selezionato in gara vince un buono pasto della durata di un anno, valido proprio in quel locale.

Il successo di Casa do Sardo non è solo un premio televisivo, ma una celebrazione di quanto una cucina autentica, onesta e profondamente legata alla propria terra possa conquistare anche a migliaia di chilometri di distanza. Un brindisi a Silvio Podda, alla sua squadra e alla Sardegna che, grazie a lui, profuma di casa anche a Rio de Janeiro.