Puc. Il tanto atteso verdetto sul Piano Urbanistico di Tortolì da parte della Regione è arrivato. Il documento tecnico è ora al vaglio dell’ufficio di piano comunale.

Come annunciato qualche giorno fa, il parere di coerenza da parte del Centro Tecnico Regionale per l’Urbanistica sul Puc di Tortolì è arrivato giovedì sera nella sede del municipio tortoliese.

L’assessore Massimo Cannas ha però la bocca cucita sulla questione. “Stiamo analizzando il documento – ha riferito l’assessore con delega all’urbanistica- al momento non posso esprimermi, stiamo studiando le carte, sono documenti tecnici complessi che hanno bisogno di essere valutati attentamente. Entro mercoledì potremo dare risposte certe.”

I tortoliesi dovranno attendere la prossima settimana per scoprire se il parere della regione sarà positivo e se per la giunta Lerede la strada verso l’approvazione definitiva sarà in discesa o meno.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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