Compagnia TiconZero

Proseguono gli appuntamenti del Nurarcheofestival con lo spettacolo della compagnia TiconZero “Aleph” previsto per venerdì 30 agosto alle 19 preso il sito archeologico S’Ortali e su monti. La performance è studiata e curata dal musicista Alessandro Olla. In scena con lui vedremo i musicisti Simon Balestrazzi, Paolo Sanna, Elia Casu e la danzatrice Francesca Massa.

“Aleph” è un progetto di sonorizzazione e performance, con interazioni teatrali, finalizzato alla ricerca di nuove percezioni e fruizioni dello spazio. Il carattere particolarmente suggestivo ed evocativo ne suggerisce un’esecuzione in luoghi di rilevante interesse naturale, in cui lo spazio possa essere valorizzato dall’illuminazione e dalla sonorizzazione. Il sito archeologico tortoliese risulta, in questo senso, perfetto. Lo spettatore non sarà passivo ma potrà fruire di un’esperienza attiva con il luogo e il suono.

Aleph è la prima lettera dell’alfabeto ebraico; ad essa e al suo suono vengono attribuiti poteri sacri ed energizzanti. Creare degli eventi sonori e musicali, appositamente per uno spazio, significa provocare una dimensione spirituale parallela che può sia entrare in sinergia e in simbiosi con il carattere architettonico del luogo, sia evocare la storia e il respiro che hanno dato origine al luogo. Stimolare quindi alla fruizione architettonica e ad un nuovo rapporto uomo/spazio è una delle prerogative di questa sonorizzazione – spettacolo.

Il dispersivo, crescente bombardamento quotidiano, dato da stimoli ed informazioni (a volte superflui e ridondanti) del caotico villaggio globale provoca una reazione di difesa che consegue in una ricerca delle origini e della sintesi dei segni, dei significati e delle grammatiche. Aleph è uno spettacolo nato da queste prerogative. Il suono nasce solo quando è più importante del silenzio; il gesto vive solo quando essenziale ad un fine; la voce, spesso spogliata del significato della parola, è strumento principe e primordiale generatore del cosmo. Aleph é una cerimonia animistica, é una ricerca nella musica a livello primordiale e nel teatro totale.

Lo spettacolo sarà precuduto alle 17.30 dalla visita guidata al sito, a cura della società Irei.

Serena ha solo 5 anni, ma chiude i culurgiones come una vera maestra. Il suo segreto? Sta imparando dalla migliore: Ylenia Parente, regina della pasta fresca… e anche sua parente! “È la più piccola della famiglia, ma guardate con che precisione lavora la pasta! Se continua così, tra poco mi ruba il mestiere”, scherza Ylenia con orgoglio. La tradizione di famiglia continua, mani piccole ma già piene di talento.

Per chi ancora non la conoscesse, ecco chi è Ylenia Parente. Ylenia, originaria di Sant’Antioco, ha conquistato Instagram e il cuore degli amanti della cucina artigianale grazie alla sua abilità nella preparazione della pasta fresca. A soli 28 anni, è diventata un punto di riferimento nel settore, unendo tradizione e creatività. Il suo percorso è cominciato da bambina accanto alla nonna Caterina, ma ha preso una svolta decisiva durante il lockdown, periodo in cui ha potuto sperimentare e perfezionare la tecnica. La vittoria al campionato nazionale della pasta fatta a mano ha segnato l’inizio della sua carriera professionale.

Per Ylenia, la pasta fresca è un modo per mantenere viva la cultura gastronomica sarda in un mondo sempre più frenetico. I suoi piatti, come i culurgiones, racchiudono storia, emozioni e innovazione. Attraverso i social media, in particolare Instagram, Ylenia condivide tutorial, consigli, retroscena e momenti di vita quotidiana, creando un legame autentico con la sua community.

Intervista a Ylenia Parente, la “regina della pasta fresca” che incanta anche il web

Ha affrontato difficoltà nel far riconoscere la pasta fresca come arte, ma grazie a determinazione e passione è riuscita a dimostrarne il valore, anche a livello internazionale. Le esperienze più significative per lei sono state la vittoria al campionato nazionale e le masterclass tenute in città come Los Angeles, e presto anche ad Abu Dhabi, Milano e Chicago.

I suoi progetti futuri includono l’espansione delle masterclass, collaborazioni con chef e ristoranti, consulenze per valorizzare la pasta fresca e lo sviluppo di piatti legati alla dieta mediterranea. Il consiglio che offre ai giovani è di essere pazienti, curiosi e coerenti con le proprie radici, senza mai smettere di migliorarsi.