S’ISFOP, Istitutu Sardu pro sa Formatzione Professionale, aparitzat unu cursu de ispetzializatzione pro “Espertu de coghina internatzionale” cramadu Is sabores de su Mediterràneu, indiritzadu a is disocupados de su setore chi tèngiant sa cualìfica e a su mancu tres annos esperièntzia tzertificada. Su cursu de 350 ora, finantziadu dae sa Regione Autònoma de Sardigna in s’àmbitu de su Catàlogu isperimentale de Formatzione Mirada, setzione 1 “Atividade formativa pro s’Arta Ristoratzione”, at a cumprèndere, in prus de sa rechesta de su voucher regionale, su cuntributu de  € 910 pro ogna dischente. Finas su materiale didàticu e cussu pro is esertzìtzios at a èssere a càrrigu de s’Agentzia, paris cun si coberturas assegurativas. Pro s’Ogiastra sa sea de su cursu at a èssere in su Ristorante Tanca Resort, chi s’agatat in Cardedu in sa localidade Su Scusòrgiu. Sa formatzione siat pràtica siat teòrica at a èssere afidada a coghineris se esperièntzia manna e a professionistas de su setore agro-alimentare famados e cumpetentes chi ant a garantire letziones de livellu artu e unu atentu ispetziale a is armonias intre is sabores e sa cultura.

Pro informatziones 070 513924

Un passo concreto verso il ritorno dell’Aquila di Bonelli nei cieli sardi. Dopo decenni di assenza, è ufficialmente iniziata l’operazione di reintroduzione della specie sull’isola, grazie al progetto LIFE ABILAS, sostenuto da partner italiani e internazionali impegnati nella tutela della biodiversità.

Foto progetto Life Abilas

Il primo giovane esemplare è già in viaggio: si chiama Niccolò, ed è stato preso in custodia dal team del progetto nella mattinata di oggi. Ad attenderlo in Sardegna c’è la voliera di pre-ambientamento, un’area protetta dove l’aquilotto potrà adattarsi gradualmente al nuovo habitat prima della futura liberazione in natura. Nei prossimi giorni, Niccolò riceverà compagnia: è infatti previsto l’arrivo di altri esemplari di Aquila di Bonelli, con l’obiettivo di ricostituire una popolazione stabile della specie in Sardegna, dove si era estinta negli anni ’90.

Il progetto LIFE ABILAS rappresenta un’importante iniziativa per la conservazione della fauna selvatica italiana e punta non solo alla reintroduzione dell’aquila, ma anche alla sensibilizzazione delle comunità locali sul valore della tutela ambientale e della biodiversità.