L’ISFOP, Istituto Sardo per la Formazione Professionale, organizza un corso di specializzazione per “Esperto di cucina internazionale (I sapori del Mediterraneo)” destinato ai disoccupati del settore, muniti di qualifica e con un minimo di tre anni di esperienza certificabile. Il corso di 350 ore, finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna nell’ambito del Catalogo sperimentale di Formazione Mirata, sezione 1 “Attività formativa per l’Alta Ristorazione”, comprenderà, oltre la richiesta del voucher regionale, il contributo di € 910 per ciascun iscritto. Anche il materiale didattico e quello per le esercitazioni saranno a carico dell’Agenzia, così come le coperture assicurative. Per l’Ogliastra la sede di svolgimento sarà Cardedu (OG), presso l’Hotel Resort Tanca, in località Su Scusòrgiu. La formazione teorica e pratica sarà affidata a chef di lunga esperienza e professionisti del settore agroalimentare che garantiranno lezioni di ottimo livello ed una speciale attenzione alle consonanze dei sapori e delle culture.

Per informazioni 070 513924

Un giovane di 19 anni è stato fermato dai carabinieri con l’accusa di tentato omicidio dopo una lite scoppiata ieri mattina davanti a un bar nel centro di Oliena, durante i festeggiamenti di San Lussorio. La vittima, Carlo Boi, 29 anni, è stata ferita da due coltellate all’addome e all’inguine ed è stata trasportata al San Francesco di Nuoro, dove non sarebbe in pericolo di vita.

Il giovane, accompagnato dal proprio avvocato, si è presentato spontaneamente al comando dei carabinieri e, dopo l’interrogatorio con il pubblico ministero, è stato trasferito nel carcere di Nuoro in attesa della convalida del fermo.

L’indagine, coordinata dalla Procura, ha ricostruito la dinamica dell’aggressione: Sale avrebbe estratto un coltello durante la colluttazione prima di allontanarsi. L’episodio ha scosso la comunità di Oliena in un momento di festa.