L’ISFOP, Istituto Sardo per la Formazione Professionale, organizza un corso di specializzazione per “Esperto di cucina internazionale (I sapori del Mediterraneo)” destinato ai disoccupati del settore, muniti di qualifica e con un minimo di tre anni di esperienza certificabile. Il corso di 350 ore, finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna nell’ambito del Catalogo sperimentale di Formazione Mirata, sezione 1 “Attività formativa per l’Alta Ristorazione”, comprenderà, oltre la richiesta del voucher regionale, il contributo di € 910 per ciascun iscritto. Anche il materiale didattico e quello per le esercitazioni saranno a carico dell’Agenzia, così come le coperture assicurative. Per l’Ogliastra la sede di svolgimento sarà Cardedu (OG), presso l’Hotel Resort Tanca, in località Su Scusòrgiu. La formazione teorica e pratica sarà affidata a chef di lunga esperienza e professionisti del settore agroalimentare che garantiranno lezioni di ottimo livello ed una speciale attenzione alle consonanze dei sapori e delle culture.

Per informazioni 070 513924

È festa grande per la Costa Orientale Sarda. I ragazzi allenati da mister Antonio Farinola hanno conquistato il 12 maggio l’accesso al prossimo Campionato Regionale, superando per 2-1 il Tortolì nello spareggio decisivo giocato sul campo neutro di Lanusei.

Una vittoria dal sapore speciale, arrivata al termine di una partita combattuta, in cui a risultare decisivi sono stati i gol di Diego Gagliardi e Lorenzo Locci. Un successo costruito con il talento, il cuore e la grinta di una squadra giovanissima, che ha affrontato l’appuntamento più importante della stagione con in campo un classe 2012 e ben cinque 2011, riuscendo ad avere la meglio su un Tortolì formato interamente da giocatori del 2010.

A testimoniare la sportività dell’ambiente COS, a fine gara è arrivato anche un post social in cui si rendono onore agli avversari: “Ai nostri avversari vanno i complimenti per quanto fatto in questa stagione. Non sarà uno spareggio perso a cancellare i risultati ottenuti dai ragazzi rossoblù, degni avversari dalla prima giornata del campionato fino all’ultimo secondo dello spareggio!”

Applausi e rispetto, dunque, per una squadra che ha dato filo da torcere fino all’ultimo secondo, in un confronto che ha esaltato il calcio giovanile ogliastrino. Parole di grande soddisfazione arrivano anche dal direttore sportivo Davide Moi, che traccia un bilancio entusiasta: “Credo che sia stata una stagione da incorniciare e credo anche che non potessimo fare di più. Sono più che soddisfatto del miglioramento dei ragazzi e di quello che si è creato a livello personale e di attaccamento alla società. Siamo arrivati secondi alla nostra prima esperienza nell’Under 18 Regionale, terzi nel campionato Allievi Regionali, abbiamo vinto il campionato Giovanissimi Provinciali e la prossima stagione affronteremo quello dei Regionali con ben due categorie.”

I risultati parlano chiaro. Non solo la promozione conquistata domenica, ma una stagione ricca di successi anche a livello di base: “L’attività di base ha viaggiato a ritmi elevatissimi, con gli Esordienti protagonisti della vittoria in campionato e assoluti mattatori nei tornei. L’Under 15 femminile, alla nostra prima apparizione, ha fatto un campionato stratosferico chiudendo al terzo posto a soli due punti dalla vetta.”

Il ringraziamento finale è rivolto alla società, che ha creduto nel progetto investendo nel futuro: “Credo che oggi il Settore Giovanile rappresenti il caposaldo su cui la COS deve ripartire: siamo diventati fiori all’occhiello dell’Ogliastra in soli due anni di vita.”

Una promozione, quindi, che vale doppio: sul campo e nei valori. Perché, come sottolineano dal club, “applaudire e rendere onore agli avversari non è solo un atto di fair play, è il nostro ESSERE Costa Orientale Sarda”.