Inizia sotto il segno dell’arte il 2013 del pittore tortoliese Sergio Muntoni. Il turbinio espositivo dell’artista procede sicuro e va a toccare una stupenda regione italiana: la Sicilia. In seno alla prima Biennale Internazionale di Palermo, Muntoni esporrà infatti il proprio acrilico su tela intitolato “Lavorazione del formaggio”. L’opera sarà ammirabile dal 10 gennaio al 3 febbraio presso una delle ville palermitane più apprezzate, che in questo caso abbraccerà con le sue possenti mura numerosissime opere d’arte. A curare questo atteso eventi due volti noti del panorama artistico dello Stivale: Paolo Levi e Vittorio Sgarbi. La Biennale palermitana darà spazio, oltre che alla pittura, anche ad altre tecniche espressive e rappresenterà per il nostro artista ogliastrino l’ennesima grande soddisfazione e un’imperdibile occasione per far conoscere la sua tecnica e le sue opere.

Sabato 26 luglio, il cuore di Baunei tornerà a battere al ritmo della tradizione con la XXI edizione della Sagra del Maialetto, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in Ogliastra. A partire dalle 18, Piazza Bingigedda si trasformerà in un grande palcoscenico del gusto, dove sapori autentici, musica e spirito comunitario daranno vita a una serata indimenticabile.

Organizzata dalla Pro Loco “Annibale Simonini”, in collaborazione con il gruppo “Gli Amici della Sagra” e con il patrocinio del Comune di Baunei, la manifestazione è un omaggio a uno dei piatti simbolo della cultura gastronomica sarda: il maialetto arrosto. La preparazione segue la tradizionale cottura alla brace, lenta e paziente, eseguita con maestria secondo l’antica sapienza contadina, per ottenere una carne tenera, saporita e profumata.

Ogni porzione sarà accompagnata da pane carasau, formaggio locale e un generoso bicchiere di vino, offrendo ai visitatori un autentico viaggio nei sapori dell’isola.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

Non solo gastronomia: la serata sarà animata da musica dal vivo che inviterà il pubblico a ballare e a godersi l’atmosfera conviviale tipica delle feste popolari sarde. Una cornice ideale per far incontrare generazioni diverse, residenti e turisti, in un momento di condivisione semplice ma profondo.

Nel corso degli anni, la Sagra del Maialetto si è affermata come evento identitario per la comunità baunese, capace di attrarre un pubblico sempre più vasto grazie alla qualità dell’offerta e all’autenticità dell’esperienza. È una vera celebrazione della tradizione pastorale, del territorio e dell’ospitalità che contraddistingue questa parte di Sardegna.

L’invito è aperto a tutti: partecipare alla Sagra del Maialetto significa assaporare la storia, scoprire l’anima di Baunei e vivere una serata dove gusto, musica e allegria si fondono in un’unica grande festa.

Sagra maialetto Baunei, lo scatto di una passata edizione

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