Sarà una notte di San Silvestro all’insegna della musica e rivolta soprattutto ai più giovani quella che l’associazione Le Ginestre e Bnc events party ha preparato per festeggiare la fine del 2012 e l’inizio del nuovo anno a Triei. La manifestazione musicale “Happy New Year 2013”, organizzata grazie alla collaborazione con l’Amministrazione comunale, prenderà il via alle ore 23.00 con il concerto live de “Il Profilo” e degli “Isos”. La storica band e il giovanissimo gruppo di Triei intratterranno il pubblico per 3 ore con i loro pezzi più famosi, mentre, dalle 2 in poi, ad allietare la serata fino alle prime luci dell’alba, ci penseranno i disc jockey Giacomo Mannai, Manuel Pablo, Pierpaolo e Stefano Puggioni. Teatro della manifestazione sarà la piazza Municipio, che per il terzo anno consecutivo ospita il Capodanno all’aperto. Un evento ideato come risposta alla crisi, realizzato con artisti locali e con un budget sobrio, che darà modo a tutti quelli che vorranno rimanere in paese di godersi la serata dopo il cenone con musica e divertimento. Lo spettacolo sarà presentato da Gian Giuseppe Tangianu, il memorabile fondatore di Radio Spazio Uno.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.