Il pomeriggio di sabato 22 dicembre si è rivelato davvero speciale per i piccoli degenti ricoverati nel reparto pediatria dell’Ospedale di Lanusei Nostra Signora della Mercede. Il Natale ogliastrino si è difatti tinto, quest’anno, dei colori della solidarietà grazie ad un’ iniziativa promossa da alcune ragazze dell’Azione Cattolica della parrocchia di Stella Maris. Accompagnate da due educatrici e da volontari della zona, queste giovani ragazze hanno deciso di vestire i panni di Babbo Natale e dei suoi elfi per un giorno. Obiettivo: portare piccoli doni e una ventata di allegria ai bimbi che purtroppo trascorreranno le feste tra le mura ospedaliere. Racconta Sara Corda, diciassettenne sempre attenta al prossimo: “E’ stata una bellissima esperienza, certamente da ripetere. I nostri buffi e colorati abiti e i regali hanno strappato un sorriso a tutti: bambini, genitori e membri dello staff sanitario. L’entusiasmo di tutti era palpabile e contagioso. Il Natale è un periodo dell’anno molto particolare, magico: è stato davvero stupendo offrire un momento di gioia e spensieratezza ai bimbi ricoverati e ai lori cari, vedendoli dimenticare per qualche istante le preoccupazioni relative alla malattia e alle cure mediche. La loro gioia è stata un grande dono di Natale anche per noi. Un grazie di cuore a tutti coloro che si sono messi in gioco per questa buona causa e a tutti i commercianti di Tortolì-Arbatax per averci fornito gratuitamente i giochi da portare ai piccoli pazienti di Lanusei”. Un piccolo grande gesto che ci parla degli ogliastrini di cuore e di come a volte, con impegno e premura, sia semplice far filtrare un raggio di luce nei cuori dei piccoli pazienti.

Anche nella nostra Isola si coltiva la spirulina, una microalga a forma di spirale da cui prende il nome, riconosciuta dalla FAO come “Alimento del Futuro”. Questo superfood naturale è ricco di proprietà nutrizionali e può essere consumato in molti modi: si può aggiungere a succhi freschi, smoothie, yogurt o essere utilizzato come ingrediente per preparare ricette sia dolci che salate.

Le qualità della spirulina sono ben note fin dai tempi degli Aztechi e oggi stanno tornando molto apprezzate in Europa e in Italia. È un prodotto ideale non solo per l’alimentazione, ma anche per la cosmesi e la produzione di integratori, grazie al suo alto valore nutrizionale.

In Sardegna la spirulina viene prodotta nella miniera di Monte Sinni, vicino a Nuraxi Figus, nel Sulcis-Iglesiente, sotto la gestione di Carbosulcis, una società controllata dall’assessorato regionale all’Industria. Questa miniera è stata l’ultima attiva in Italia fino al 2019, anno in cui è stata sospesa l’attività estrattiva, nonostante le ingenti riserve di carbone ancora presenti.

La produzione della spirulina sarda è affidata all’azienda Livegreen, che opera seguendo rigorosi standard di igiene e sicurezza e adottando principi di economia circolare: l’acqua utilizzata nella coltivazione viene infatti riciclata, evitando sprechi. Il prodotto è completamente naturale, privo di iodio, glutine e qualsiasi controindicazione. Il fiore all’occhiello di Livegreen è la spirulina pura in forma di spaghettini, ma l’azienda realizza anche compresse, vegburger, barrette e pasta senza glutine.