Il mese di settembre è arrivato, repentino e prepotente, lasciandosi alle spalle una stagione entusiasmante per l’Ogliastra, una tra le più ricche di iniziative culturali, sportive e mondane degli ultimi anni. Ad Ilbono, sebbene l’estate stia per volgere al termine, ci si prepara ancora a vivere un periodo di grande fermento, con sagre, spettacoli teatrali, intrattenimenti musicali e balli in piazza. Il penultimo fine settimana di settembre, visto il successo dell’anno precedente, inizierà la seconda edizione della rassegna di eventi intitolata “Notti di fine estate”. Si comincerà sabato 22 settembre, con la prima “Sagra de is Culurgiones de Mèndula”, i tipici dolci ripieni di mandorle tritate. La manifestazione, che si terrà alle ore 18.00 in Piazza Andrea Delussu, si preannuncia già come un successo. La sera dello stesso giorno, nella stessa piazza, gli attori della compagnia “Antigòrius” si esibiranno con lo spettacolo teatrale scritto da Tonio Dei, intitolato “Ndi portas unu de pitiolu”, che andrà in scena alle ore 20.30. Domenica 23, saranno i maestri di ballo Franco e Iole a intrattenere il pubblico ilbonese, con musica e balli di gruppo dalle ore 19.00 fino a tarda notte. Il divertimento e soprattutto il gusto, tornano sabato 29 settembre insieme all’irrinunciabile appuntamento con la famosa “Sagra de s’Anguli de Corcoriga”, che quest’anno compie dieci anni. L’appetitosa specialità ilbonese potrà essere degustata a partire dalle ore 18.00 a Bau Carrus, nella periferia del paese; a seguire musica e balli sardi ravviveranno la splendida piazza di Samunadòrgiu. Sabato 6 ottobre la rassegna si chiude ancora all’insegna del gusto e della cultura: alle 19.00, presso il campetto della chiesa parrocchiale, verranno servite le gustose “Sìpulas” e alle 20.30, presso il Salone Parrocchiale, torneranno gli attori della compagnia teatrale “Antigorius” per chiudere la serata, con la rappresentazione della commedia di Tonio Dei “Pani de Presta”. La rassegna “Notti di fine estate” è frutto della sinergia tra Comune di Ilbono e Pro Loco. La stessa collaborazione darà vita, nell’ultima settimana di novembre, all’importante fiera autunnale “Pane e olio in frantoio”, una delle più apprezzabili vetrine di riferimento per la cultura e per l’economia del vivace centro oleario.

È già iniziato il periodo della vendemmia 2025, momento atteso da viticoltori e appassionati di tutta la Sardegna. Come sottolinea l’amministrazione comunale di Baunei, “auguriamo a tutti una Buona Vendemmia 2025!”, celebrando il raccolto come il frutto di un intero anno di lavoro e dedizione.

In Sardegna la raccolta delle uve è cominciata già nella prima settimana di agosto con le varietà destinate alla spumantizzazione, mentre dopo Ferragosto è partita la vendemmia di Vermentino, Moscato e altre varietà internazionali, perfette per vini freschi e a bassa gradazione alcolica.

L’avvio della raccolta non dipende solo dal calendario: diversi fattori giocano un ruolo determinante: Condizioni climatiche: temperature elevate o periodi di siccità possono anticipare la maturazione delle uve.
Tipologia di uva: alcuni vitigni, come quelli per gli spumanti, maturano prima, mentre varietà come il Vermentino richiedono tempi più lunghi.
Esigenze della cantina: ogni azienda monitora attentamente lo stato di maturazione per ottimizzare la qualità del raccolto e adattare i tempi di vendemmia alle proprie produzioni.

La vendemmia non è solo un’attività agricola, ma un vero e proprio rito che intreccia tradizione, cultura e passione, offrendo ogni anno un’opportunità di celebrare la ricchezza del territorio e la dedizione di chi lavora la terra con cura e rispetto.