Editzione nùmeru bator pro su Nurarcheofèstival, sa tantu disigiada rassigna teatrale aparitzada dae sa cumpangia teatrale “Il Crogiuolo”, dirigida dae su mastru Mario Faticoni. Sa manifestatzione, chi at atiradu s’interessu de unu muntone de amantiosos de su setore, ocannu s’at a fàghere dae su 24 de austu a su 15 de cabudanni e at passare in is logos de prus importu de sa cultura ogiastrina comente is sitos archeològicos prus interessantes de s’isula. Su Nurarchofèstival podet bantare una meca de collaboratziones, comente cussa, fortzis sa prus importante, cun sa sotziedade de gestione Irei. Custa sotziedade proponet bìsitas ghiadas interessantes  in numerosos cumplessos archeològicos in Biddamanna, in Irbono, e in Tortolì, in paris a sa bisione de ispetàculos.

Custu su programma iscritu a sa minuda:

– Chenàrbura 24 de austu, a is oras 19.00 situ archeològicu Scerì – Irbono “FRAMMENTI ROSA”, produtzione “Bocheteatro”.

– Sàbadu 25 de austu, a is oras 19.00 situ archeològicu S’Ortali de su Monte, Santu Sarbadore – Tortolì “FRITTO MISTO E BACCALÀ”, produtzione “Effimero Meraviglioso”.

– Martis 28 de austu, a is oras 19.00 situ archeològicu Scerì – Irbono “GENE MANGIA GENE”, produtzione “Il Crogiuolo”.

– Mèrcuris 29 de austu, a is oras 19.00 situ archeològicu Sa Carcaredda – Biddamanna Strisàili “GENE MANGIA GENE”, produtzione “Il Crogiuolo”.

– Domìniga 02 de cabudanni, a is oras 19.00 situ archeològicu S’Ortali de su Monte Santu Sarbadore – Tortolì “IL SENTIERO DEI PASSI PERICOLOSI”, produtzione TeatrodInverno.

– Sàbadu 08 de cabudanni, a is oras 19.00 situ archeològicu S’Arcu de is Forros – Biddamanna Strisàili “PULCINELLA AL CONFINO IN SARDEGNA”, spetàculu pro pipios dae is 6 a is 99 annos,  produtzione “Il Crogiuolo”.

– Mèrcuris 12 de cabudanni, a is oras 20.00 situ archeològicu Sa Carcaredda – Biddamanna Strisàili “TUTTO TRANNE GRAMSCI”, produtzione AnfiteatroSud.

– Gioja 13 de cabudanni, a is oras 19.00 situ archeòlogicu S’Ortali de su Monte Santu Sarbadore – Tortolì “AIRES perfomance flamenco” cun testos de F.Garcia Lorca produtzione “Fueddu e Gestu – Duendas Flamenco”.

Pro informatziones 393 9020917

Tertenia è uno dei cuori della cosiddetta Blue Zone sarda, una delle cinque aree al mondo dove si registra la più alta concentrazione di centenari. È in questo contesto che Beatrice Foddis, 27 anni, ha scelto di costruire il proprio progetto imprenditoriale, partendo dall’azienda agricola di famiglia e trasformandola in un esempio di agricoltura al passo con i tempi.

«L’innovazione è fondamentale, ma non deve mai cancellare le nostre tradizioni», spiega Beatrice. Il suo lavoro nasce dal territorio e per il territorio. I pascoli naturali, arricchiti da lentischio, mirto e corbezzolo, conferiscono aromi unici al latte e alla carne, creando una materia prima di altissima qualità. Una parte del latte viene trasformata quotidianamente in formaggio, ancora oggi lavorato con il vecchio pentolone del nonno e con attrezzi in legno, secondo pratiche artigianali che Beatrice ha deciso di preservare pur integrandole con soluzioni innovative capaci di migliorare l’organizzazione del lavoro e ridurre i tempi di produzione.

Per lei, la cultura agropastorale non è solo un’attività economica ma un patrimonio identitario della Sardegna, da tutelare e allo stesso tempo da rendere accessibile anche ai turisti, sempre più interessati a esperienze autentiche legate al cibo e al territorio.

Il prodotto simbolo dell’Azienda Foddis è un caprino ottenuto da capre sarde allevate allo stato semibrado, alimentate esclusivamente al pascolo e lavorate a latte crudo, senza additivi. Un prodotto che sintetizza il modello produttivo dell’azienda: naturale, trasparente e legato all’ambiente.

Questo approccio le ha valso, nel novembre scorso, un importante riconoscimento nazionale: ha vinto l’Oscar Green di Coldiretti nella categoria Agri-Influencer, premio assegnato ai giovani capaci di raccontare e valorizzare il mondo agricolo attraverso i nuovi linguaggi digitali.

Accanto all’attività in azienda, Beatrice è anche delegata dei Giovani Coldiretti Nuoro-Ogliastra. Un ruolo che le ha permesso di entrare in contatto con altri giovani imprenditori agricoli del territorio, molti dei quali portano avanti attività tramandate da generazioni, puntando sulla qualità e sull’innovazione. Non a caso, la provincia di Nuoro-Ogliastra è oggi la prima in Italia per numero di giovani occupati nel settore agricolo.

La sostenibilità è uno dei pilastri della sua visione. Il pascolo brado, spiega, crea un equilibrio naturale tra animali e ambiente: i sentieri sono calpestati solo dal bestiame, il pascolo nutre gli animali e gli animali contribuiscono alla cura del territorio. Un modello che riflette una concezione dell’agricoltura come sistema vivo e interdipendente.

Le sue giornate non seguono orari fissi. Inizia presto e non sa mai quando finirà. «Odio la monotonia», racconta. Il lavoro è intenso, ma è anche una scelta di vita: «Ho trasformato la mia passione in lavoro e ho la possibilità di decidere il mio percorso».

Per il futuro, Beatrice Foddis guarda a un progetto preciso: la realizzazione di un piccolo caseificio, pensato per completare la filiera e dare ulteriore valore alla produzione aziendale. Un passo che rappresenta non un allontanamento, ma un ulteriore investimento in quel territorio che ha scelto di non lasciare e che continua a raccontare, ogni giorno, attraverso il suo lavoro.

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

Beatrice Foddis

.