La tradizione di accendere “Is fogus” in “is prassas” è senza dubbio molto antica.

Oltre che in Sardegna, i fuochi, sono una costumanza rispettata da tutte le popolazioni agro-pastorali di tutta l’Europa. Tale rito è documentato già dal Medio Evo e, vista la sua analogia con gli altri osservati nell’antichità, possiamo affermare che l’origine deve essere ricercata prima della diffusione del Cristi…anesimo. Un chiaro riferimento a questa pratica è ravvisabile nei Sinodi Cristiani dell’ VIII secolo laddove la Chiesa definì l’usanza di accendere “Is fogus” rito pagano che doveva essere, in quanto tale, abolito.

Possiamo quindi asserire che la tradizione di accendere i fuochi, che ancor oggi si rinnova, altro non sia che il retaggio di pratiche diffuse in epoche molto antiche e aventi connotazioni che vanno al di là della semplice dedicazione ai tre santi.

Il rituale dell’accensione del fuoco richiama infatti i sacrifici propiziatori agli dei pagani, e la stessa adorazione del Dio Sole seguiva pratiche che avevano nell’accensione del fuoco una forma rituale volta ad aggraziarsi la divinità. In ogni caso, trattandosi di un’ usanza pagana, questa pratica trovò la massima avversione della Chiesa. Attualmente “is fogoronis” che vengono accesi nel nostro paese, sono tre e dedicati a tre santi: Sant’Efis (Sant’Efisio), Sant’ Antoni ( Sant’Antonio Abate) e Santu Serbestianu (San Sebastiano). Il carattere dei fuochi resta, nonostante il riferimento ai tre santi, prevalentemente paganeggiante.

Una delle antiche usanze legate a “Is fogoronis” è quella di saltare il fuoco dopo la sua accensione. Anche in questo caso il significato attribuibile a tale pratica è di dubbia origine. Se da un lato la tradizione che vuole il fuoco dedicato al Santo, riconosce all’usanza del salto una richiesta di protezione, dall’altro, tale pratica era un costume osservato in tutta Europa da tempi precristiani e aveva come scopo ora quello di scacciare le streghe ovvero di propiziare una buona annata agraria. In questo senso, al fuoco veniva attribuita una forza purificatrice e rigeneratrice per cui era in grado di scacciare le forze malefiche e far rinascere la vegetazione.

Altra costumanza, un tempo in auge a Seui, e legata a “Su fogoroni de Sant’Antoni”, è “Sa Mammulada”. Nello specifico, si tratta di una maschera che per il suo aspetto richiama i più noti Mamuthones di Mamoiada. Una volta accesi i falò per le vie del paese, gruppi di persone usavano girovagare de fogu in fogu col viso cosparso di fuliggine, vestiti con pelli di montone e una larga fascia di pelle a tracolla piena di campanacci. Tali figure erano inoltre munite di un conchiglia marina che veniva portata alla bocca e vi veniva gridato: “Sa Mammulada! Sa Mammulada!”.

Il significato che si è creduto di dare a questa manifestazione, pur mantenendo il dubbio legato alla sua origine antichissima, è che “Sa Mamulada” avesse la funzione di evocare lo spirito della vegetazione assopito durante la stagione invernale.

Nella tradizione seuese, diversamente da quella di altri paesi, è usanza accendere “Su fogoroni” in ogni vicinato, creando in questo modo anche una competizione tra i diversi rioni su quale tra i tanti sia il meglio riuscito.
Ovviamente, tale aspetto si desume dal livello di partecipazione popolare e dall’ apporto che ogni abitante dà alla buona riuscita de “Su fogoroni”. L’adesione di ogni vicino consiste nel contribuire con prodotti alimentari a formare su “cumbidu” che viene offerto ai presenti. Si tratta per lo più di prodotti tipici locali quali frutta secca, formaggio e altro.

Per l’occasione è usanza preparare “sa fa, patata e lardu”(un bollito di fave, patate e lardo), “sa castangia” e “sa patata a orrostu” (castagne e patate arrosto) e altre cibarie a discrezione di ogni vicino.

Ogni fuoco viene acceso all’imbrunire e per alimentarlo vengono usati tronchi e radici d’albero, “su murdegu” (cisto) e “s’erba de Santa Maria”(un cespuglio aromatico) che ogni vicinato si fa carico di procurare nella prospettiva di fare del proprio fuoco quello più grande.

Ogni “fuoco” non rappresenta tuttavia un ambito chiuso agli estranei a ciascun vicinato, ma al contrario si caratterizza per l’ospitalità verso quanti, di passaggio, si fermano e si intrattengono ad animare il gruppo.
In questo senso, infatti, è consuetudine fare “su giru de is fogus” creando cosi un interscambio tra i vari vicinati.
Un’altro aspetto è quello dell’animazione che accompagna la serata davanti al fuoco. Oltre a rappresentare in se un’occasione di socialità, “is figoronis” ripropongono una serie usanze quali quella del gioco de “Sa matta de su cuguzzulloni”, “su cantu a trallalleru”e del ballo sardo che scandito dal suono della fisarmonica anima tra il calore del fuoco l’inverno rigido di Seui.

(dal sito , scritto da Mariano Caredda)

Che cosa c’è dentro Su Suercone, la dolina più grande dell’Isola?

Nel cuore della Sardegna, nel Supramonte di Orgosolo si trova la più profonda dolina dell’Isola, spettacolo della natura e paradiso del trekking. Un luogo unico, ricco di misteri affascinanti.

Su Suercone

Nel cuore selvaggio della Sardegna, immerso nella maestosità del Supramonte di Orgosolo, si nasconde un gioiello naturale unico: Su Suercone, la dolina più vasta e spettacolare dell’isola. Questo straordinario anfiteatro naturale è un paradiso per gli amanti del trekking e della natura incontaminata, ma anche una sfida per chi desidera esplorare una delle meraviglie più suggestive della Barbagia. Qui, tra pareti rocciose e vegetazione lussureggiante, si può ammirare un angolo di Sardegna dove il tempo sembra essersi fermato, lasciando intatto il legame tra uomo e natura.

Con i suoi 200 metri di profondità e un diametro di circa 500 metri, Su Suercone si estende per ben 18 ettari, dominando il paesaggio carsico dell’altopiano calcareo. Il suo nome evoca l’imponenza e la grandezza del luogo, conosciuto anche come Sercone o Sellone, ed è il risultato di un antico collasso di una volta carsica. La sua forma a imbuto, quasi surreale, lascia senza fiato chiunque abbia il coraggio e la determinazione di raggiungerla. Non è un’impresa semplice: i sentieri che conducono alla dolina attraversano un territorio aspro e selvaggio, fatto di canaloni, gole e pareti a strapiombo. Sono percorsi che richiedono allenamento, attrezzatura adeguata e spesso il supporto di guide esperte, ma ogni passo è ripagato da uno spettacolo naturale senza eguali.

Avvicinandosi, le pareti verticali che racchiudono la dolina sembrano impenetrabili, ma un passaggio nascosto tra le rocce permette di accedere a questo mondo nascosto. Qui la natura si mostra in tutta la sua forza: sui ripidi versanti crescono maestosi tassi centenari, alcuni alti oltre 20 metri e con tronchi dal diametro di un metro, veri e propri monumenti della flora mediterranea. Tra le terrazze umide, muschi e felci creano un tappeto verde che sembra uscire da un racconto fantastico, mentre nella parte settentrionale della dolina si apre un inghiottito verticale di 30 metri, probabilmente collegato al vasto sistema carsico del Supramonte. Il silenzio è rotto solo dal fruscio del vento e dai suoni della natura, regalando a chi arriva qui un’esperienza quasi mistica.

Su Suercone non è solo un luogo di straordinaria bellezza naturale, ma anche un testimone della storia e delle tradizioni della Sardegna. Nei pressi della dolina si trovano abbeveratoi scavati nei tronchi, che ricordano l’antica attività pastorale che ha caratterizzato per secoli questa terra. E a soli 15 chilometri si erge Orgosolo, il borgo famoso in tutto il mondo per i suoi murales e le sue tradizioni, incastonato a 600 metri di altitudine tra le pendici del monte Lisorgoni. Orgosolo non è solo il punto di partenza ideale per le escursioni nel Supramonte, ma anche un luogo dove respirare l’anima autentica della Sardegna, con i suoi canti a tenore, i sapori unici e le tracce di un passato millenario.

L’intero Supramonte di Orgosolo è un mosaico di meraviglie naturali e archeologiche: dalle gole profonde e dai tacchi calcarei come i monti Novo San Giovanni e Fumai, ai canyon spettacolari come Su Gorropu, uno dei più profondi d’Europa, con pareti che raggiungono i 450 metri di altezza. Non mancano le foreste primarie, come Sas Baddes, dove crescono ginepri, lecci e agrifogli secolari, o Montes, ricca di pinnettos, le tipiche capanne dei pastori. Ovunque si trovano tracce della presenza umana, dalle domus de janas alle tombe dei giganti, dai menhir ai nuraghi come Su Calavriche e Mereu, fino all’area archeologica di Campu Donianigoro, posta a 900 metri di altitudine.

Esplorare Su Suercone e il Supramonte significa immergersi in un universo di natura, storia e mistero, dove ogni passo racconta una storia antica e ogni angolo regala emozioni indimenticabili. È un viaggio che mette alla prova corpo e spirito, ma che ripaga con la scoperta di uno dei luoghi più affascinanti e incontaminati della Sardegna, un angolo di paradiso dove l’uomo si sente piccolo di fronte alla grandiosità della natura.