La Provincia Ogliastra cerca case per i profughi. Con un avviso pubblicato sul sito web della Provincia si cercano appartamenti in affitto e strutture ricettive da parte di privati e enti pubblici e religiosi, per ospitare i migranti provenienti dai paesi del Nord Africa in conflitto civile.

Tortolì, città simbolo di integrazione razziale e tutta l’Ogliastra sono chiamati a dare un contributo di solidarietà e di umanità in questo momento di crisi sociale, per affrontare l’emergenza umanitaria.

Le spese per l’affitto verranno rimborsate dallo Stato con la Protezione civile

Chiunque fosse interessato può mettersi in contatto col numero della Protezione civile 0782473662 o al servizio delle politiche sociali 0782 473672.

Nel 1905, Max Leopold Wagner, celebre etnologo tedesco, scoprì a Tortolì la cottura “a carraggiu”. Durante un’escursione in bicicletta con il collega Eugen Burger, fu attirato dal bagliore di un fuoco e, temendo un incendio, si avvicinò: invece trovò una festa con balli sardi e musica di launeddas.

Wagner apprese che la carne, cucinata intera in una fossa sotterranea coperta di terra e rami, arrostiva lentamente sotto il fuoco secondo l’antica tradizione tortoliese.

Non si sa quale animale fosse, ma Wagner ne lodò il sapore, probabilmente assaggiandolo, restando affascinato da questo originale metodo di cottura.