Tonno rosso con prezzo da record in Giappone. Un esemplare di quasi 300 chili è stato venduto all’asta, la prima del 2019, nel nuovo mercato del pesce di Tokyo per la cifra di 2,7 milioni di euro (9700 euro al chilo, ndr).

Il facoltoso acquirente che si è aggiudicato il pregiato esemplare, catturato nelle acque giapponesi, non è nuovo a questo tipo di spese pazze. Si tratta infatti di Kiyoshi Kimura, proprietario della nota catena di ristoranti di sushi Zanmai; è sempre suo il primato in sette delle prime otto aste dell’anno che si sono svolte dal 2011, così come il record precedente a questo, quando nel 2013 versò circa 1,2 milioni di euro per un tonno. L’imprenditore del sushi è disposto a pagare queste somme vertiginose, perché, sostiene attirino i media risultando per lui più efficaci di una pubblicità a pagamento.

La vendita è stata conclusa nei nuovi locali del mercato di Tokyo, la prima che si è tenuta in questo nuovo spazio.

Firma a sa proibbissione de movida de sos boinos: s’UE favoresset sa Sardigna

Sa Cummissione Europea at espressadu unu parre de favore subra de sa proposta de che bogare su divietu de proibissione de movida de sos boinos chi benint dae sa Sardigna, una medida restrictiva posta in sos annos colados pro cabire s’isparghimentu de sa dermatite nodulare contagiosa, una maladia virale chi aiat fertu in manera de signifficu su patrimòniu zootècnicu regionale.

Sa proibissione, introdùida in manera de si cautelare, aiat tentu problemas econòmicos graes po medas aziendas de sos massajos e zootècnicas de s’ìsula, custrintas a oberare in d’unu cuadru de intzertesa e allindatzione fortes.

Su bia libera chi est arribadu dae pagu dae Bruxelles rapresentat duncas unu passu detzisivu cara a sa torrada e apostivigat, a su matessi tempus, sa balentia de sas medidas de cuntrastu leadas in Sardigna. Sas autoridades veterinàrias regionales e natzionales ant giuttu a in antis una campagna de vacinatzione isparta, e fatta cun lestresa, agattande unu livellu de cobertura chi at firmadu su virus.

In parallelu, sunt bistados potentziados sos controllos sanitàrios e potentziados sos assentos de custodia epidemiològica, permittinde de iscumbattare in manera custante su cambiamentu de sa situatzione e de intervennere a su mamentu zustu inube fiat netzessàriu. Custos resurtados, zudicados bonos meda dae sa Cummissione, ant cunfirmadu sa capatzidade de s’iscrocca sarda de tennere cura in manera balida de una emergèntzia manna, torrande a istabilire sa cunfiantza prena de sas istitutziones europeas.

Pro sos pesadores, chi in sos ùrtimos annos ant devidu accomettare costos annuntiles, ritardos e difficultades logìsticas, si tratat de una nova ispettada e accollida cun satisfatzione manna. A sa lughe de sa detzisione europea, Coldiretti dimandat commo chi sa Regione Sardigna prozedat in presse a s’emanassione de s’atu formale netzessàriu pro retzire sa detzisione de Bruxelles e a ratificare in manera uffitziale sa firmada de su rogliu.

“Attività realizzata con il contributo della Regione Sardegna – IMPRENTAS 2024- 2025.LR22/2018, art.22”