Lo sapevate? Perché l’acquavite in Sardegna viene anche chiamata fil’e ferru? In Sardegna, più o meno clandestinamente si produce da secoli un’ottima acquavite. Sapete perché viene anche chiamata fil’e ferru? Il filu ‘e ferru o filu ferru (nome esteso in

La Sardegna sempre piacevoli sorprese inaspettate. Ad Arbatax, in Ogliastra, poco tempo fa all’laba, un muflone è apparso in mezzo ad una zona alberata, poco vicino al borgo marinaro. L’animale ha osservato con curiosità per qualche istante con la sua

  I Collage, gruppo formatosi a Olbia negli anni ’70 e attivo ancora oggi con una nuova formazione, ha vinto il Festival di Castrocaro nel 1976 con “Due ragazzi nel sole” ed è arrivato secondo al Festival di Sanremo del

A Sassari un operatore sanitario ha effettuato 18 somministrazioni di vaccino a vuoto. La notizia, ieri, ha creato scompiglio in tutta l’Isola. Ma stamane sono arrivate le spiegazione da parte dei responsabili del centro vaccinale sassarese: l ‘inoculatore – come

Non tutti sanno che la regina Elisabetta II, sovrana del Regno Unito dal lontano 1952, visitò in passato, ancora molto giovane, la città di Cagliari. Era il 29 aprile 1961 e la regnante d’Oltremanica giunse nel capoluogo sardo per incontrare

Il formaggio più pericoloso al mondo o, per dirla come fu scritto nel Guinness dei Primati 2009, “The most dangerous cheese in the world”. Fa un po’ effetto sentir catalogare il Casu Marzu in questo modo, eppure nel famoso libro

Due colpi di fucile calibro 12 esplosi a distanza ravvicinata: così è morto Riccardo Muceli, l’allevatore 38enne di Gairo, mercoledì sera, di ritorno dal suo ovile nelle campagne di Jerzu. L’autopsia sul cadavere di Muceli è stata eseguita oggi, come

A cura di Massimiliano Perlato Alimento base delle culture povere, il pane, oltre a nutrire la famiglia, diventava anche protagonista delle feste e delle ricorrenze, cambiando forma e consistenza a seconda dell’occasione. C’era così un pane per la nascita e

Esce sul canale Al Jazeera per la serie Close Up il nuovo documentario di Lisa Camillo “THE SARDINIAN FACTORY OF DEATH” (La fabbrica sarda della morte). Il film racconta la storia di un gruppo di coraggiosi iglesienti che combatte per

Il cardo appartiene alla famiglia delle Asteraceae, la stessa dei carciofi, è costituito per la maggior parte da acqua, poi carboidrati, proteine e lipidi. Contiene pochissime calorie, appena 17 per 100g. È ricco soprattutto di fibra e di minerali (potassio,