Casu Marzu, i segreti del formaggio definito dal Guinness dei Primati “il più pericoloso al mondo”

Casu Marzu, i segreti del formaggio definito dal Guinness dei Primati “il più pericoloso al mondo”

Fa un po' effetto sentir catalogare il casu marzu in questo modo, eppure nel famoso libro dei record, il formaggio "con i vermi" fu definito proprio così.

Sardegna, un video del 1965. “Scusi, chi comanda in casa? La moglie, sono io sa meri!”



Una testimonianza delle donne sarde alle quali un giornalista nel 1965 chiedeva «Scusi, chi comanda in casa?».