La Sardegna è la regione che produce i formaggi tra i più buoni d’Italia: dal pecorino sardo al casu axedu, dal casu marzu al fiore sardo, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Pochi, però, conoscono Su casu cun s’axridda, il

Mangiato tanto per Pasqua e Pasquetta? Pancia gonfia, gonfiore addominale e senso di malessere da troppo cibo? Ritenzione idrica? Esistono alcuni rimedi naturali che possono dare un po’ di sollievo. Un rimedio utile contro la pancia gonfia è dato dal

Non c’è Pasqua senza panada di agnello: ecco la ricetta per preparare al meglio la specialità gastronomica di Assemini. Piatto di difficile preparazione: dopo tanto lavoro, però, ne vale la pena. Con buona pace di vegani e vegetariani. Ecco tutta

La Photogallery di Sandro Pigliacampo dedicata ad alcuni dei momenti salienti dei riti del venerdì santo a Cagliari: dalla processione per le vie di Stampace, agli inni cantati nella chiesa di S.Anna dai cantori dell’arcicofraternita di S.Efisio.

C’è un piccolo laboratorio artistico nel cuore di Iglesias, a pochi passi dalla Cattedrale di Santa Chiara. Uno spazio dove la lavorazione della ceramica incontra l’antica tradizione cittadina dei riti della Settimana santa. È qui che prendono forma, per mano

Arriva anche in Sardegna la prima birra artigianale senza glutine per i celiaci. Primula, questo il nome, da oggi sarà disponibile al pubblico fino a esaurimento scorte. Prodotta dal Birrificio Mezzavia di Selargius, è frutto della collaborazione tra lo stesso birrificio

Celebrare una Pasqua senza crudeltà, nel rispetto di tutti gli esseri viventi, si può, con gusto e fantasia. Comporre un menù pasquale alternativo senza passare dal macellaio è alla portata di tutti: potrebbe iniziare come una sfida culinaria e un

Solare e sempre pronta alla battuta. Elisabetta Lixi ci parla con entusiasmo della sua attuale esperienza di vita a Brighton, Inghilterra, dove insegna italiano, spagnolo e francese presso una scuola pubblica che ospita ragazze tra gli 11 e i 17 anni.  Ventotto anni cagliaritana,

Non si può certo dire che negli anni ’80 non ci fosse estro nell’agghindarsi. Dai capelli agli accessori, tutto era colorato, fantasioso. Di certo merita un capitolo a parte il settore calzaturiero: che si trattasse di scarpa per il tempo

In questa foto del bravissimo Andrea Cogoni va in scena il pittoresco e scenografico corteggiamento tra fenicotteri nella Laguna di Elmas. Due di loro muovono sinuosamente il collo e sembrano quasi formare un cuore, mentre un terzo li osserva da