La qualità, prima di tutto. Potrebbe essere questo il motto de L’Oca Bianca, ristorante-pizzeria che, dopo undici anni di attività, è diventato un marchio importante all’interno del mondo enogastronomico cagliaritano. Un traguardo raggiunto mettendo sul piatto (è proprio il caso

Fior di latte, muggine affumicato, pomodorini passiti, pecorino giovane, menta. Pochi semplici ingredienti, tutti rigorosamente sardi, che sono valsi alla pizza “immuginazione” creata dalla pizzeria cagliaritana Framento, il titolo di “pizza all’italiana più buona d’Italia” secondo la prestigiosa guida delle

È una delle classifiche più prestigiose che vengono stilate ogni anno per stabilire il gotha dell’enologia italiana. Anche quest’anno, tra i migliori 50 vini del Belpaese secondo “The Winesider Best Italia”, compaiono vini dalla Sardegna. Si tratta della Vernaccia di

Che la Sardegna per Napoleone Bonaparte non fosse una terra lontana e misteriosa lo si può intuire dai suoi natali. Il condottiero e imperatore francese nacque infatti ad Ajaccio, a poche decine di chilometri da Bonifacio, la cittadina corsa che

Negli ultimissimi anni una moda impazza a Cagliari: il sushi. Per questo motivo i ristoranti che lo preparano si sono moltiplicati, raggiungendo una cifra a dir poco ragguardevole. Contando anche l’hinterland – a Quartu Sant’Elena per esempio non sono pochi

È un luogo accogliente, la Locanda, accogliente e tranquillo la mattina alle 11. Una piccola oasi fresca e serena vicino alla movimentata viale Trieste. Anche la sera pare essere altrettanto tranquillo, secondo le parole di Giuditta Cavallini, responsabile di tutte le

La storia della vitivinicola Gostolai, fatta di passione e conoscenza della propria terra e dei suoi frutti. Un amore che proviene da profonde radici e che racchiude in sé una realtà interessante, dotata di tante caratteristiche che rendono l’azienda un vero e

La storia della colonia di gatti di Su Pallosu è antica com’è antico il loro ricordo: a memoria d’uomo i gatti son sempre stati presenti a Su Pallosu. Gli anziani pescatori e frequentatori ancora vivi oggi, ricordano i gatti presenti almeno

La loro storia inizia anni e anni fa: erano un gruppo di ben 28 cani, un branco affiatato che viveva tutto l’anno a Giorgino. Da fine agosto però sono spariti: chi li vedeva, praticamente ogni giorno, girovagare in zona, afferma

C’è un luogo, nel centro del centro della Sardegna, ricco di boschi, una valle ricoperta da una fitta vegetazione mediterranea in cui gli arbusti di mirto, leccio e lentischio si aggrovigliano tra imponenti massi calcarei. Siamo nella storica regione del