Se dici pane carasau dici Sardegna: questo pane unico nel suo genere è senza dubbio uno dei prodotti gastronomici sardi più conosciuti e amati nel mondo. Composto di pochissimi ingredienti, semola di grano duro, acqua, sale e lievito, richiede una

La preparazione di questo dolce non è complicata, ma richiede un po’ di tempo per la lavorazione della pasta. L’ideale sarebbe prepararla il giorno prima di farcirla. Ingredienti: Per la pasta 300 g di farina 300 g di semola 100

Tra i personaggi di Sardegna che hanno dato un apporto considerevole alla letteratura, e in generale alla cultura, isolana si può citare Pietro Casu. Nato a Berchidda nel 1878, sacerdote, teologo e insegnante, fu parroco di Oschiri e del suo

La Sardegna si conferma la regione con il più alto tasso di bocciati nelle classi quinte delle scuole superiori. Alla vigilia degli esami di maturità per 526.317 studenti italiani, il Ministero dell’Istruzione ha diffuso i dati sugli ammessi. A livello

Tragedia ieri lungo la provinciale 62 tra San Gavino e Sardara. Un’auto sulla quale viaggiavano un anziano pensionato e sua moglie è stata inseguita da un’altra vettura, dalla quale sono stati sparati alcuni colpi di fucile. Per miracolo, la coppia

Un cervo gli è piombato addosso all’improvviso facendolo cadere dal suo scooter, ieri sera a Pula, in località Is Molas. Purtroppo impatto e caduta gli sono stati fatali. La vittima è Gianfranco Palma, 68enne milanese. Inutili i soccorsi, subito allertati

Oggi è indubbiamente una delle località balneari più rinomate del sud Sardegna, tra quelle maggiormente frequentate nelle estati di ogni anno. Eppure, pochi sanno che dietro il nome di Chia, incantevole spiaggia dal mare cristallino vicino Nora, c’è una triste

Circa il 10% dei panifici censiti nella nuova Guida Pane e Panettieri d’Italia 2025 coltiva direttamente i propri grani: un forte segnale che testimonia la crescente attenzione verso la filiera corta e la valorizzazione delle produzioni locali. Perché un pane

Il Gruppo LEGO e Percassi annunciano l’apertura del primo LEGO® Certified Store in Sardegna il prossimo 29 giugno. Situato all’interno del Centro Commerciale Le Vele Millennium di Cagliari, il punto vendita si estende su 120 mq e sarà sede di

Massimo Zedda è ufficialmente diventato sindaco di Cagliari per la terza volta. Alle 16:10 l’ufficio centrale del Comune di Cagliari, presieduto da Giorgio Murru, lo ha ufficialmente proclamato sindaco di Cagliari con 43.264 voti validi. Poco prima era stata proclamata