Sorseggiare tre dei migliori vini della Cantina Ferruccio Deiana ascoltando la bellissima voce di Adele Grandulli, accompagnata da Mauro Mulas al pianoforte e Daniele Sanna alla chitarra. Una serata all’insegna delle emozioni quella prevista il 22 dicembre all’interno del calendario di eventi “Colori di Sardegna”, nella suggestiva cornice dell’Eight Live music Pub di via Università a Cagliari, locale ricavato all’interno di un’antica grotta ai piedi di Castello. 

La città di Cagliari dal 21 al 23 dicembre si trasformerà in un colorato, allegro e spensierato palco di musica jazz diffuso, con una tre giorni di concerti gratuiti di alcuni dei più importanti ed emergenti musicisti del panorama musicale jazz. Non solo musica, ma anche tanta cultura e buon vino.

Il calendario degli eventi “Colori di Sardegna”, organizzato dall’Associazione culturale Vistanet con il patrocinio della Regione Sardegna, parte il 21 dicembre alle 17,30 con “Christmas Jazz”, un concerto speciale a due passi dai Mercatini di Natale di Cagliari, inseriti tra i dieci più belli d’Italia. Piazza Yenne sarà illuminata a festa e la musica di un sestetto jazz scalderà i cuori dei cagliaritani a pochi giorni da Natale. La cantante Michela Saba accompagnata da Luca Cocco al pianoforte, Alessandro Atzori alla batteria, Alberto Locci al basso, Adriano Sarais alla tromba e Francesco Sangiovanni al sassofono, si esibiranno in un concerto con un nutrito repertorio che vedrà anche i pezzi natalizi più belli di sempre rivisitati in chiave jazz.

Colori di Sardegna

Sempre il 21 dicembre l’appuntamento raddoppia con “Christmas Jazz al centro commerciale Le Vele”, nel piazzale interno del Millennium”. Si esibirà l’Angiolini Bros. Trio con Sandro Angiolini al Sax, Andrea Angiolini al pianoforte e Emanuele La Barbera al contrabbasso. Il centro commerciale “Le Vele” indosserà il suo abito più elegante per accompagnarci verso il Natale al ritmo di Jazz.

Nei giorni successivi Colori di Sardegna si sposterà in Castello, dove il 22 e il 23 dicembre si svolgerà “Calici di Jazz”, una due giorni di eventi dedicata a chi ama ascoltare la buona musica, sorseggiando un calice di vino e degustando alcuni dei migliori prodotti tipici sardi, ma anche a chi vuole scoprire gratuitamente, insieme a guide turistiche esperte e specializzate, alcuni dei luoghi più suggestivi di Cagliari.

Sia il 22 che il 23 dicembre, dalle 16 alle 18.30, Colori di Sardegna vi accompagnerà in due tour speciali alla scoperta dell’antica roccaforte cagliaritana. Il 22 il tour andrà alla scoperta dell’intero quartiere, dalle sue origini fino ai suoi monumenti più importanti, dalla Torre dell’Elefante alla Torre di San Pancrazio, passando per il Ghetto degli Ebrei, la Cattedrale e il Palazzo Regio, sui quali non sono pochi i segreti e i misteri che saranno svelati. Il 23 invece il tour, oltre a soffermarsi sugli aneddoti e le curiosità della vita e della storia del quartiere, andrà alla scoperta dei reperti ospitati al museo archeologico, che raccontano la storia millenaria della Sardegna dalla preistoria elle dominazioni romana e cartaginese passando per la civiltà nuragica. Entrambi i tour guidati sono gratuiti, fatta eccezione per il Museo Archeologico in cui si pagherà solo il biglietto d’ingresso (la guida all’interno del museo sarà gratuita).

Torre dell’elefante

Cattedrale Santa Maria di Cagliari – Foto del Duomo di Cagliari

Al termine dei due tour si rinnova l’appuntamento con la musica, questa volta accompagnata dagli ottimi vini della Cantina Ferruccio Deiana e da una degustazione di prodotti sardi. La sera del 22 dicembre all’ Eight Live Music Pub (ex Ritual), uno dei locali più suggestivi di Cagliari ricavato all’interno di un’antica grotta di tufo, a partire dalle 19.00, la cantante Adele Grandulli, Mauro Mulas al pianoforte e Daniele Sanna alla chitarra si esibiranno in un concerto jazz intimo e coinvolgente. La prestigiosa cantina di Ferruccio Deiana proporrà la degustazione di tre dei loro migliori vini accompagnati da una degustazione di prodotti tipici sardi. Protagonisti saranno l’Arvali (Vermentino), il Karel (Monica) e il Sileno (Cannonau). Il 23 dicembre alle 19 Calici di jazz si sposterà al De Candia, dove l’esibizione del trio formato dal cantante David Costantino con Ignazio Puddu alla chitarra e Mattia Cuccu alla fisarmonica accompagneranno con i suoi ritmi jazz la degustazione di vini della cantina Ferruccio Deiana.

Lo sapevate? Perché in Sardegna si dice “Petza cota, petza crua”?

Un enigma che sembra uscito da una di quelle antiche leggende sarde, eppure non c’è un’origine storica, né un significato profondo. In pratica, è uno di quei detti che proprio non puoi non usare, soprattutto quando ti ritrovi a chiudere una serata tra amici o un incontro di lavoro.

Un capolavoro di suono, ritmo, e, oserei dire, pura poesia popolare, che scivola via dalla bocca come una melodia perfetta. Ma cosa significa davvero? Boh, chi lo sa! E la bellezza sta proprio qui, nel fatto che non ha un significato preciso. È come una di quelle canzoni che ti entrano in testa e non se ne vanno più, anche se non hai idea di cosa stai cantando.

In Sardegna, i detti – o come li chiamano i locali, i “diccius” – sono piccoli frammenti di vita, risate e saggezza popolare. Non sono solo frasi fatte, sono veri e propri racconti che ti danno un assaggio della cultura sarda. E anche se alcuni di questi proverbi non sembrano avere una logica stringente, il loro fascino è innegabile. Ogni “dicciu” è come un piccolo scrigno che custodisce ironia, esperienza e, a volte, anche una bella risata. Non importa che il significato sia nebuloso: è il suono, l’ironia, la sensazione che ti lascia a rendere questi proverbi irresistibili.

E così, ecco che “Petza cota, petza crua”, o il suo parente stretto “Pira cota, pira crua”, continua a riecheggiare in ogni angolo dell’isola. Che si sia al bar, nel mercato, o nel salotto di casa, questa frase è un po’ come un marchio di fabbrica della Sardegna. A nessuno importa davvero cosa voglia dire: basta che suoni bene, che ci faccia sorridere, e che concluda una serata come si deve. Che ci si stia concludendo un incontro tra amici o semplicemente uno di quei colloqui dove nessuno vuole andare via per primo, “Petza cota, petza crua” è il sigillo che dice “è ora di andare a casa”, senza fronzoli, senza giri di parole. Bello o brutto, buono o cattivo, carne cotta o carne cruda, l’importante è che il cerchio si chiuda e ognuno vada per la sua strada.

La cosa incredibile è che, più che un proverbio tradizionale, questo detto è come una canzoncina, una filastrocca da ripetere con il sorriso ogni volta che il momento dell’addio si avvicina. È una di quelle frasi che nasce nei villaggi, cresce nelle chiacchiere da bar e sopravvive nel cuore dell’isola, specialmente nel Campidano e nel sud della Sardegna. Non importa se sei in campagna o nella città di Cagliari, ogni occasione sembra essere quella giusta per far volare via un “Petza cota, petza crua” al termine di una chiacchierata.

E, se proprio vogliamo fare i puristi, c’è anche una variante: “Pira cota, pira crua”, che suona ugualmente bene e si dice con lo stesso ritmo coinvolgente. Ma attenzione, questa frase non è mai sola: c’è sempre un seguito, una sorta di seconda parte che completa il cerchio. “Petza crua, petza cota, s’intendeus un’atra ota” (oppure “atra borta”, a seconda di dove ti trovi sull’isola). E cioè: ci vediamo un’altra volta, magari con la carne cotta, magari con quella cruda, ma sicuramente ci vedremo di nuovo.

Il bello di questi proverbi sardi è che non sono solo un bel suono, ma sono pure un ponte tra passato e presente. Ti raccontano di una Sardegna agropastorale, di antiche tradizioni che sopravvivono nelle conversazioni quotidiane, con un tocco di ironia che non guasta mai. Questi detti sono la vera colonna sonora della vita sull’isola, che ti fa sentire subito parte di una storia che dura da secoli, senza bisogno di spiegazioni complicate. Come dire, chi ha bisogno di una lezione di filosofia quando puoi semplicemente ripetere un detto che ti fa sorridere?