Allarme Fipronil, risultati delle analisi impietosi: le uova sono contaminate, resta il blocco.

I risultati delle analisi fatte dall’Istituto zooprofilattico della Sardegna sulle confezioni ritirate nell’allevamento del cagliaritano hanno confermato la presenza lieve di Fipronil su tre campioni. In altri sette non è comparso.

Cos’è il Fipronil? Perché fa preoccupare? Che rischi esistono per le uova che consumiamo?

I rischi da ingestione di Fipronil sono direttamente proporzionati alla quantità di sostanza ingerita. Il Fipronil è un insetticida usato in veterinaria contro i parassiti degli animali domestici e il cui impiego è vietato negli allevamenti di animali della catena alimentare in tutta l’Unione europea.

Fipronil è il nome commerciale del fluocianobenpirazolo, usata in genere per abbattere pulci, pidocchi, zecche e acari degli animali domestici. Si tratta di un un insetticida blando e secondo l’Organizzazione mondiale della sanità“moderatamente tossico”.