Paolo Palumbo è un ragazzo oristanese come tutti gli altri, anche se la vita ha deciso di metterlo alla prova due anni fa quando, all’età di 17 anni, gli è stata diagnosticata la Sla, sclerosi laterale amiotrofica.

Dopo l’inevitabile shock iniziale,  però, non si è dato per vinto e,anzi, si è dato da fare per aiutare chi come lui deve combattere la battaglia contro la Sla. E lo fa con la cucina, sua grande passione: <<A Milano, dove sono in cura, ho incontrato Antonio, un paziente di 44 tracheotomizzato e alimentato tramite una sonda nello stomaco – racconta – Quando gli ho chiesto cosa gli mancasse di più, mi ha risposto ‘sentire il sapore del cibo’>>.  

Proprio da qui è nato il progetto ‘Sapori a Colori’ , in collaborazione con il rinomato chef Luigi Pomata. Si tratta di un libro di ricette per persone con difficoltà di deglutizione o che vengono alimentate tramite sonde.  <<In questo modo, i familiari possono cucinare questi cibi per poi omogeneizzarli e somministrarli per via orale o attraverso la sonda>>, spiega Paolo, che sta portando avanti anche un altro progetto: <<Aprire un ristorante che consenta a chi per cause di forza maggiore non riesce a sentire i sapori, di tornare a scoprire la bontà del cibo. Laddove necessario, ci sarà anche un servizio di trasporto da e per il ristorante>>. Ma non solo, il cuore di Paolo abbraccia anche i meno abbienti, coloro che non hanno i soldi per potersi permettere un pranzo o una cena fuori casa: <<Una volta alla settimana, ci sarà un pranzo e una cena gratis per chi ha problemi economici>>.

Paolo, però, non può cucinare personalmente i piatti poiché la forma di Sla che l’ha colpito ha paralizzato entrambe le braccia: <<Oltre ad essere il paziente più giovane d’Italia con questa malattia, sono anche uno dei casi più rari d’Europa poiché sono stati compromessi entrambi i motoneuroni, quello bulbare e quello spinale>>.  Per questo motivo, suo fratello Rosario è diventato il suo vero e proprio ‘braccio destro’, colui che cucina le ricette di Paolo. Al telefono la sua voce è decisa e determinata quando dichiara il suo amore per la vita: <<La vita è bellissima, qualcosa di straordinario e io me la voglio vivere giorno per giorno, più combattivo che mai perché, ne sono certo, io ce la farò e guarirò>>. 

«The power of your being is not the power of your body». Tradotto in italiano «Il potere del tuo essere non è il potere del tuo corpo». In questa frase, contenuta nell’anteprima del suo singolo “My window on the music” che uscirà a febbraio su Itunes, è racchiusa la filosofia di vita, il motore e la forza di Andrea Turnu in arte Dj Fanny, ragazzo di 29 anni affetto da Sla, ma che non ha rinunciato alla sua grande passione, la musica.

Andrea Turnu

Andrea, con il suo progetto “Con gli occhi” vuole diventare un esempio non solo per chi come lui è affetto da gravi patologie, ma un po’ per tutti. Con un puntatore oculare è in grado di mixare e creare musica, come in questo stupendo pezzo house, di cui potete ascoltare su Vistanet l’anteprima. A febbraio uscirà il singolo su Itunes e il ricavato andrà alla ricerca per la Sla.