Continua la protesta dei genitori dei militari vittime dell’uranio impoverito, contro le servitù militari presenti in Sardegna. Stamane l’ennesimo presidio in Piazza del Carmine, di fronte all’ufficio della presidenza del Consiglio della Regione Sardegna, per sensibilizzare l’opinione pubblica e le istituzioni regionali su un tema scottante.

“Siamo qui in presidio ormai dal 2011, il 15 di ogni mese, indipendemente dalle condizioni climatiche, perché  ancora non si vuole far luce su quello che succede nelle zone dell’isola in cui sono presenti basi e poligoni militari. Si tratta di civili e militari che muoiono a causa dell’inquinamento bellico e dei veleni sparsi sul suolo sardo” – afferma Mariella Cao del comitato antimilitarista ‘Gettiamo le Basi’  – Numerose regioni italiane si sono rifiutate di ospitare poligoni militari e lo Stato invece ha deciso di dislocarle in una terra, come la nostra, ad alto rischio incendio. Anche mi sento una vittima, perché stanno avvelenando la mia terra”.

“Mio figlio è morto nove anni fa, dopo aver contratto una malattia dovuta al contatto diretto con l’uranio impoverito – dice Giancarlo Piras, padre di uno dei militari che lavorava al poligono di Teulada – Sono qua per lui, per far sì che si sappia ciò che accade anche ad altri militari che ancora ci lavorano. Abito a Decimomannu, vicinissimo alla base Nato e il sindaco del mio paese non si è mai degnato di stare dalla nostra parte. Puniscono (giustamente) chiunque provi anche solo a gettare benzina sul suolo, per paura degli incendi, e non fanno nulla contro chi, ogni giorno, da queste basi inquina il suolo sardo con la benzina per aerei militari, molto più nociva”.

Come si chiama la ciliegia in sardo campidanese?

Oro rosso di Sardegna: il fascino linguistico e la tradizione delle ciliegie nell’isola.

Il legame tra la Sardegna e i suoi frutti più preziosi si snoda attraverso un labirinto di suoni e radici storiche che affondano nel cuore del Mediterraneo, rivelando come un semplice nome possa raccontare secoli di dominazioni e passioni agricole. Quando l’estate inizia a scaldare le vallate dell’isola, le protagoniste indiscusse diventano le ciliegie, autentiche gioie tonde e succose capaci di far impazzire i bambini e conquistare gli adulti, ma è nel sardo campidanese che questo frutto svela la sua identità più autentica. Per rispondere al quesito su come si chiami questo tesoro scarlatto, bisogna prendere nota di un termine che evoca immediatamente una musicalità antica: in sardo si dice infatti cerèsia, una parola caratterizzata da un accento bello marcato che ne definisce il carattere.

Tuttavia, la ricchezza della lingua sarda non si esaurisce in un unico vocabolo, offrendo invece un ventaglio di nomi che variano a seconda del territorio, quasi fossero piccole sorelline linguistiche; si passa infatti dalle varianti cerescia e cerexia fino ad arrivare a cressia, termine che nella zona di Ardauli viene utilizzato con particolare orgoglio.

Questa varietà terminologica non è un semplice vezzo dialettale, poiché ogni tipologia di frutto possiede la sua specifica etichetta che ne descrive il sapore e la consistenza: se la cerèsia agriota identifica l’amarena dal caratterino asprigno, la cerèsia pisanisca rappresenta la variante più dolce, quella capace di sciogliere il cuore al primo morso, mentre la vera diva del cestino resta la cerèsia barracoca manna, una ciliegia grossa, dura e nera che si presenta come una vera eccellenza da red carpet.

L’origine di questo splendore linguistico nasconde un tocco esotico che riporta alla storia politica dell’isola, poiché la parola deriva direttamente dallo spagnolo cereza; d’altronde, la Sardegna ha intrattenuto per lunghi secoli intensi contatti con la Spagna e, tra le tante influenze culturali, qualcosa di buono e di dolce doveva pur restare impresso nella memoria collettiva.

Il viaggio alla scoperta di queste meraviglie botaniche attraversa paesi dove la fioritura e il raccolto sono riti sacri, nomi da segnare sul calendario e visitare durante la stagione giusta per immergersi in ceste piene di profumo: località come Bonannaro, Burcei, Villacidro, Lanusei, Gadoni, Aritzo e Bonarcado custodiscono ognuna la propria storia e i propri alberi secolari. Comprendere come si dica ciliegia in sardo significa dunque immergersi in una tradizione millenaria dove la lingua si fonde con la terra, un sapere che ora conoscete e che, una volta assaporato, non potrete più dimenticare.