Ancora accesi gli scontri tra giunta Pigliaru e Lorenzin sulla possibilità o meno di portare il maialetto sardo all’Expo.

Il ministro Lorenzin ha ribadito la propria contrarietà ma la giunta Pigliaru non ci sta e presto a Cagliari ci sarà un vertice con il direttore generale del ministero della Sanità. Per la Lorenzin la tradizione gastronomica del maialetto in Sardegna è importante e da rispettare ma “purtroppo è una tradizione che non sempre riesce a convivere con gli standard richiesti dalle regole internazionali”.

La replica, volta a tutelare le aziende regolari che trattano suini, è arrivata dall’assessore all’Agricoltura Elisabetta Falchi: “In Sardegna esistono 8mila aziende suinicole con standard di biosicurezza elevatissimi e certificati, riconosciuti dalla stessa Unione europea come allevamenti modello. E poi ci sono i maiali al pascolo brado. Si tratta di due realtà che non vanno assolutamente associate”.

Nel cuore di Stampace, uno dei quartieri più suggestivi e identitari di Cagliari, sorge un ipogeo che custodisce secoli di storia e memoria collettiva: la Cripta di Santa Restituta.

Foto di Denise Diana

Un luogo che ha attraversato i millenni trasformandosi di volta in volta in cava di calcare, luogo di culto fenicio e romano, deposito di anfore, sito cristiano di devozione, fino a diventare rifugio durante i bombardamenti della Seconda guerra mondiale.

Foto di Denise Diana

Se la stratificazione storica lo rende un unicum, sono proprio i segni lasciati dall’uomo sulle pareti a restituirne l’anima più intima. Nelle giornate drammatiche del conflitto, quando la cripta divenne riparo per centinaia di persone, alcuni rifugiati scrissero i loro nomi, le date di nascita, brevi frasi, tracciandole probabilmente con carboncini. Una forma di resistenza e di memoria, che oggi permette di percepire il vissuto quotidiano di chi cercava protezione tra quelle mura.

Foto di Denise Diana

Emblematica è un’iscrizione che recita: “Perché sempre si rammenti con fede D.T. MON. 938”. Un messaggio semplice ma potente, che attraversa il tempo e invita a non dimenticare.

Foto di Denise Diana

L’ipogeo, consacrato nel XIII secolo alla martire africana Santa Restituta, conserva ancora tracce di antichi affreschi, come quello con San Giovanni Battista, e custodisce una statua marmorea della santa.

Foto di Denise Diana

Nel corso dei secoli, tra abbandoni e riscoperti, ha sempre mantenuto un legame profondo con la comunità di Stampace e con l’intera città di Cagliari, fino al restauro definitivo degli anni Settanta che lo ha restituito ai visitatori.

Foto di Denise Diana

La Cripta di Santa Restituta non è solo un luogo di culto, ma anche uno scrigno di memorie: testimonianza viva della fede, della paura, della speranza e della forza di intere generazioni.

Foto di Denise Diana

Un sentito ringraziamento a Denise Diana per le preziose foto che permettono di rivivere e condividere la bellezza e la memoria di questo luogo unico.

Foto di Denise Diana

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