Monte Attu, Tortolì

Nottata drammatica per Thiam, trentaseienne senegalese domiciliato a Tortolì. Nella sua abitazione di Monte Attu, sita in una traversa di Via Pirastu, verso le tre e mezza del mattino il monossido di carbonio esalato dal braciere che aveva acceso per difendersi dal freddo, lo ha quasi ucciso.

Fortunatamente, prima di perdere del tutto i sensi, Thiam è riuscito ad avvisare un’amica che a sua volta ha allertato il 118. I volontari hanno subito soccorso il giovane africano, che ora si trova ricoverato all’ospedale di Lanusei Nostra Signora della Mercede e in attesa di essere trasferito a Cagliari. Per lui sarà infatti necessaria la camera iperbarica.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.