Franco Sabatini

“E’ necessario ripartire dai territori, da ciò che storicamente li lega e li tiene insieme, dalle loro peculiarità e potenzialità. E’ dalle aree omogenee che può ripartire l’economia della nostra terra. Dobbiamo guardare allo sviluppo locale, se vogliamo creare lavoro, un lavoro buono, stabile e dignitoso”. Queste le parole di Franco Sabatini, consigliere regionale del Pd, che in questi giorni sta presentando e illustrando il proprio programma politico.

Programma che poggia le basi sulla necessità di sviluppo locale, sul potenziamento delle infrastrutture ogliastrine, sulla creazione di posti di lavoro, sul miglioramento dei servizi e sull’idea di un polo della ricerca e dell’innovazione.

A questo proposito, il consigliere ha dichiarato: “L’idea di un polo per la ricerca e l’innovazione non deve apparire come un obiettivo troppo ambizioso, in quanto essa si fonda su una serie di attività già operanti sul territorio. Di recente si è costruito il Distretto Aerospaziale Sardegna, si sono portati avanti due importanti progetti sulla genetica ( Progenia e Shardna), si è parlato di costituire una Scuola di alta formazione per la protezione Civile. A queste esperienze va aggiunta la possibilità di lavorare in stretta collaborazione con SAIPEM SPA per l’istituzione di un centro di alta formazione e di ricerca applicata nel settore della carpenteria metallica pesante”.

E spiega: “La Provincia Ogliastra ha già realizzato uno studio di dettaglio che ha visto la collaborazione della Facoltà di Ingegneria Meccanica dell’Università di Cagliari, del centro di Sviluppo Materiali Spa e dell’Istituto Italiano Saldatura di Genova. Inoltre, nella ricerca dei sistemi marini stanno nascendo interessanti collaborazioni tra alcuni comuni costieri ogliastrini e dei centri marini di grande rilevanza nazionale. Di fatto, queste esperienze in Ogliastra già segnano un’attività importante nel campo della ricerca e della ricerca applicata. Quello che manca è un sostegno politico che accompagni, coordini e metta in rete le varie attività esistenti”.

TOURS (Francia) – La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie conquistando sei prestigiose medaglie al Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, il campionato mondiale del formaggio che si è svolto a Tours dal 14 al 16 settembre 2025.

Caseificio Murgia

Tra i 56 riconoscimenti complessivi portati a casa dall’Italia, l’Isola da sola ha brillato con 1 oro, 1 argento e 4 bronzi, confermando il suo ruolo da protagonista assoluta nel panorama lattiero-caseario internazionale.

Caseificio Garau

Il gradino più alto del podio è andato all’azienda Murgia Sergio srl di Marrubiu con il Monteterno, formaggio di pecora a pasta semicotta e stagionatura tra i 6 e i 12 mesi, che ha conquistato la medaglia d’oro 2025 nella sua categoria.

Caseificio Sepi

Non da meno Sepi Formaggi di Marrubiu, che ha ottenuto l’argento con il Pecorino Fioretto, già medaglia d’oro nel 2024 a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma l’eccellenza e la continuità di un prodotto ormai affermato a livello internazionale.

A completare il medagliere sardo il caseificio Garau di Mandas, che ha fatto incetta di riconoscimenti con ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Un risultato che premia non solo le singole aziende, ma l’intero comparto caseario sardo, capace di unire tradizione e innovazione. La Sardegna dimostra così di essere non solo meta turistica di straordinaria bellezza, ma anche patria di sapori autentici e di formaggi in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.