pane e olio, un momento della manifestazione

Pane, olio e culurgioni 2013.

L’olio ilbonese, per le sue rinomate caratteristiche organolettiche, si è riconfermato un prodotto di indubbia qualità. Lo ha dimostrato l’apprezzamento del pubblico che ha avuto modo di gustarlo, abbinato al pane, durante la dodicesima edizione della sagra ogliastrina. Sagra non solo all’insegna del gusto ma anche della cultura e della musica.

Le maschere fonnesi “Urthos” e “Buttudos, che come vuole la tradizione hanno “spaventato” bambini e ragazzi, colorando con tinte scure i loro volti per le strade del paese, hanno riscosso grande interesse e curiosità.

Il gruppo folk di Candia, regione greca dell’isola di Creta, ha mostrato come la propria tecnica di ballo tipico ricordi fortemente quella della tradizione sarda, anche nel costume. Infatti, il comune di Ilbono sta progettando un vero e proprio gemellaggio con la comunità greca, dopo aver osservato queste similitudini in materia di folklore, cultura e gastronomia. Freddo pungente a parte, gli ospiti hanno trovato un clima molto caloroso. Colpiti dall’ospitalità e dalle affinità con la comunità ilbonese, si sono resi subito disponibili ad intraprendere un percorso di reciproco scambio culturale.

Grande affluenza sul trenino per il  tour  tra le  cantine aperte, circa ventiquattro, nelle vie principali del paese. L’incasso delle vendite sarà devoluto alle popolazioni colpite da alluvione. Il ricavato delle cantine aperte presso le scuole, sarà destinato, invece, all’acquisto di materiale didattico a favore di una scuola del nord Sardegna.

Sabato 28 giugno, a partire dalle ore 20, piazza Sant’Eulalia nel quartiere Marina di Cagliari ospiterà la Tavolata di Quartiere, un’iniziativa aperta a tutte e tutti, organizzata dal gruppo di comunità MarinaCondivisa nell’ambito del progetto Accresce – Dalla comunità al quartiere educante.

L’obiettivo? Trasformare la città in uno spazio di apprendimento condiviso. «Nessuno si educa da solo e insieme la città diventa scuola – ma come? Partendo dalla relazione, dall’ascolto e dallo stare insieme», spiegano gli organizzatori. «Per questo invitiamo residenti, commercianti, simpatizzanti della Marina e cittadini degli altri quartieri a partecipare e contribuire con la propria presenza, il proprio cibo e le proprie storie».

L’evento è pensato come un momento di convivialità diffusa e partecipata: ciascuno è invitato a portare qualcosa da mangiare o da bere, oltre a un piatto, una posata e, se possibile, un gioco per animare la serata. «La comunità educante non ha confini – aggiungono dal gruppo promotore – e cresce solo se riesce a nutrirsi di ogni contributo possibile, in uno scambio continuo di esperienze e saperi».

Alla Tavolata di Quartiere collaborano numerose realtà locali tra cui Ciclofficina Sella del Diavolo, Apriamo le Finestre alla Marina, Inveloveritas, Oratorio Sant’Eulalia, Oreri – Iniziativa Editoriale, Genti de Mesu, Museo di Sant’Eulalia, Rainbow City Cagliari, Maverick Café, Suq Cagliari, Impasto e molti altri.

Un’occasione per riscoprire il valore del quartiere come spazio di apprendimento informale, ma anche per rafforzare legami tra generazioni, culture e storie diverse. Una serata per fare rete, in senso concreto e simbolico, dove la condivisione passa anche dalla tavola.