mele

Diciassettesima edizione della tradizionale manifestazione dedicata alla mela, il 26 e 27 ottobre 2013.

Trempa orrubia, mel’e ollu, melapira, mel’e ferru sono i nomi delle varietà di mele che da sempre rappresentano il fiore all’occhiello della coltivazione frutticola tipica delle montagne d’Ogliastra. Dalla mattina di sabato 26 alla sera di domenica 27 ottobre, Ussàssai – capitale indiscussa del frutto dalle molteplici virtù e proprietà curative – aprirà le sue cortes lungo le vie del paese e metterà in mostra gusto, tradizione e arte nella XVII edizione dell’ormai celebre “Sagra della mela”. Lo scenario è quello incantato dei megalitici Tacchi d’Ogliastra (in sardo tònneri), ai cui piedi, a 710 metri di altitudine, si estende il piccolo paese di 650 abitanti. Tutto intorno, i paesaggi mozzafiato della valle del rio San Gerolamo, cadenzati da foreste rigogliose, creste calcaree ed emblematici siti archeologici.

La mela: nuove opportunità – Promossa dalla Pro Loco, in collaborazione con il Comune di Ussàssai, la sagra ha l’ambizione di tracciare la strada che lega il filo della tradizione alle moderne prospettive delle coltivazioni agricole. “Mela e dintorni” è infatti il titolo del convegno (ore 16 di sabato 26, sala consiliare del municipio) che esplorerà la mela di Ussàssai, sinonimo di riscoperta culturale ma anche di nuove opportunità per uno sviluppo economico sostenibile. Durante il dibattito interverranno, tra gli altri, Giulia Carboni, chef ed esperta in enogastronomia, che spiegherà i valori nutrizionali della mela e il suo uso in cucina nell’ambito del suo “Seminario semiserio sull’uso del frutto più antico al mondo”. Saranno presenti anche alcuni produttori specializzati e l’agronomo Diego Bortolotti, giunto a Ussàssai anche per tenere un corso di potatura sulle piante arboree da frutto. Al termine del convegno, un agricoltore ussassese che nell’anno si è distinto nella produzione verrà omaggiato del premio “Antiche Cultivar”, istituito dalla Pro Loco.

Esposizioni e arte – Lungo la via principale del piccolo centro barbaricino si apriranno “ir mangasinus” che accoglieranno i visitatori e li condurranno in un viaggio attraverso le arti, i mestieri e le tipiche specialità enogastronomiche (dalle pietanze a base di mela a su strippidi, sa coccoi prena, is culurgiones, solo per citarne alcuni), vera essenza della cultura ussassese. Una mostra mercato di saperi e sapori, nella quale sarà possibile ammirare le esposizioni degli artigiani locali e degli artisti della zona.

Murales e inaugurazione – La domenica mattina, dopo l’apertura de “ir mangasinus” verrà inaugurato il murale realizzato nella via principale del paese da Antonio Aregoni. La presentazione sarà a cura del professor Tonino Loddo. Alle 11 si terrà l’inaugurazione della nuova sede della Pro Loco, in via Nazionale, con l’esposizione delle opere donate al paese dall’artista Maria Lai, recentemente scomparsa.

Divertimento per grandi e piccini – Alle 15,30 di domenica spettacolo itinerante per grandi e piccini, lungo le vie del paese. Sarà possibile inoltre assaggiare le specialità della zona nel pranzo tipico ussassese, solo su prenotazione.

Un dolore che lacera il corpo e l’anima. È la storia di Nino, un cane salvato ieri da un volontario sardo e poi accolto al rifugio L.I.D.A. Sezione Olbia – I Fratelli Minori, dopo una vita di sofferenza, abbandono e crudeltà. Quando è stato trovato, Nino aveva una corda conficcata nella carne, stretta al punto da lacerargli il collo, ormai gonfio e infetto.

A trovarlo è stato un pastore, che mentre si avvicinava al suo gregge ha notato il povero animale, immobile e sofferente, con la corda che gli tagliava la pelle ormai necrotizzata. Con coraggio lo ha liberato, ma nel rimuovere quel nodo di dolore la corda ha strappato via parte del tessuto morto, lasciando ferite purulente e profonde: un segno indelebile di un dolore che nessuno dovrebbe mai conoscere.

Oggi Nino è al sicuro, ma il suo percorso di guarigione sarà lungo: non è solo il corpo a dover essere curato, ma anche l’anima. La L.I.D.A. di Olbia rinnova così un appello forte e accorato contro l’abbandono e il maltrattamento animale, ricordando che la storia di Nino non è un caso isolato: ogni giorno migliaia di animali subiscono violenze e negligenze inaccettabili.

“Il nostro rifugio non è solo un luogo di accoglienza, ma un faro di speranza,” spiegano i volontari. “Ogni cane e ogni gatto che accogliamo ha alle spalle un trauma, ma anche il diritto a una nuova vita. Abbiamo bisogno dell’aiuto di tutti: della voce, del cuore e della solidarietà delle persone.” Chiunque voglia contribuire a restituire a Nino e agli altri animali del rifugio una vita dignitosa può sostenere l’associazione attraverso donazioni, volontariato o semplici condivisioni che aiutino a diffondere questa realtà.

Contatti: 333 4312878 – [email protected]
Come aiutarli: www.lidasezolbia.it/come-aiutarli
Spedizione aiuti: L.I.D.A. Sez. Olbia – Rifugio I Fratelli Minori – Via dei Cestai 26 – 07026 Olbia (SS)
Donazioni: www.lidasezolbia.it/donazioni
Codice Fiscale 5×1000: 01976050904