Arabax Club. Per gli amanti della nightlife un gioiello. Lo staff della discoteca più esclusiva dell’ogliastra, dimostrando serata dopo serata grande abilità nel regalare ai propri clienti momenti indimenticabili, conduce in consolle i migliori dj sulla piazza nazionale. Quella appena trascorsa è stata una settimana di fuoco per il popolo della notte locale: inutile chiedersi “che si fa stasera?” o “dove andiamo?” perchè all’Arabax ogni sera è SPECIALE !

Venerdì scorso subito due special guests di eccezione: in console ecco il duo emiliano che ha fatto ballare l’Europa, Maurizio Nari e Ronnie Milani. La loro electro-house li ha resi celebri a livello internazionale negli ultimi anni, anche con una serie di collaborazioni con altri dj come Christian Marchi, ricoprendo la veste di “remixer”. I due fanno agitare braccia e gambe al pubblico in pista, scatenando energia e suoni che neppure la pioggia è stata in grado di fermare. La settimana è proseguita con la classica vigilia di ferragosto. calorosissima la partecipazione del pubblico, fantastico il contributo di Sandro Murru e del suo DJ set. Un’esplosione di energia e colori, così come lo spettacolo pirotecnico offerto ai presenti che da tocco in più alla serata. Quindi, un nuovo successo per il club, incastonato nella suggestiva cornice delle rocce rosse, le cui sorprese però, non finiscono qui!

Mercoledì emerge un nuovo appuntamento nella settimana Arabax Club, lo Schiuma Party. Un evento diverso, fresco, che sa di estate. Nessuno vi fermerà all’ingresso quando vi presenterete in costume da bagno e infradito. La schiuma, lanciata sul pubblico in pista si tinge di mille colori, ed è festa! Una serata fuori dagli schemi, e per questo subito apprezzata.

Venerdì poi due nuovi special guests di eccezione: direttamente dalle discoteche più gettonate del Nord Italia, ecco prendere posto davanti al mixer il vocalist Franchino e il deejay Mario Più. Forse Franchino più di tutti è stato in grado di rinnovare il suo stile musicale durante anni così cangianti come i settanta, ottanta e novanta, sperimentando una nuova concezione di musica elettronica. Le note escono veloci dalle casse del Club, e colpiscono uomini e donne in pista, i corpi si muovono a tempo senza fermarsi fino all’alba.

Sono state serate eccezionali quelle offerte a chi ha deciso di scegliere Arabax. Una settimana di impegno e di sfide per chi ha permesso che ciò si realizzasse.

Ogni settimana qui, è una settimana di fuoco.

Lo sapevate? Perché l’acquavite in Sardegna viene anche chiamata filu ‘e ferru?

In Sardegna, più o meno clandestinamente si produce da secoli un’ottima acquavite. Sapete perché viene anche chiamata fil’e ferru?

Il filu ‘e ferru o filu ferru (nome esteso in sardo: filu de ferru) chiamata in italiano “acquavite di Sardegna” è un’acquavite il cui nome, tradotto letteralmente, significa “filo di ferro”. In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente, che significa “acqua che arde, che prende fuoco, molto forte”.

Per la produzione a livello semindustriale (ma anche privato) spesso vengono distillate vinacce sarde di alta qualità (di altissima qualità sono le acquaviti ottenute dalla distillazione delle vinacce di Vernaccia) che danno un prodotto con gradazione alcolica che molto spesso supera i 40 gradi.

Talvolta, soprattutto quando non si utilizzano vinacce di alta qualità, l’acquavite viene aromatizzata con finocchietto, miele, mirto, melagrana o altri aromi o ingredienti, esattamente come accade per le grappe nazionali, anche se la grappa e l’acquavite non sono la stessa cosa (ma questa è un’altra storia).
Perché viene chiamata anche fil’e ferru, quindi?

Il nome risale a qualche secolo fa e deriva dal metodo utilizzato per nascondere gli alambicchi quando l’acquavite veniva prodotta clandestinamente. I contenitori con il distillato e gli alambicchi venivano nascosti sottoterra e, per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro con un capo che sporgeva dal terreno, favorendo quindi il ritrovamento dell’alambicco con l’acquavite.

L’avvento della legge sui Monopoli di Stato ne ha vietato definitivamente la produzione in proprio ma nei paesi sardi quasi tutte le persone che hanno almeno una vigna e producono vino, realizzano anche una propria acquavite, o fil’e ferru che dir si voglia.
Curiosamente anche il nome acquavite nasconde origini particolari: alcuni pensavano potesse essere legata all’acque e alla vite e invece il nome, che esplicitamente nasconde un alone di magia, deriva dal latino alchimistico aqua vitae, cioè acqua della vita o se vogliamo elisir di lunga vita.

Si chiama acquavite ogni bevanda fortemente alcolica ottenuta per distillazione di liquidi zuccherini fermentati. Abbiamo dunque l’acquavite di vino (cognac in Francia, brandy altrove); l’acquavite di vinacce (la grappa, appunto); di prugne (lo slivoviz); di orzo o di malto (il whisky); di ginepro (il gin); di melassa di canna da zucchero (il rum) per citarne solo alcune.