Quando in sardo campidanese pronunciamo la parola “cavúru” a cosa ci riferiamo?

Attenti al granchio: quando la lingua sarda fece inciampare i piemontesi in un errore da cartolina.

Ci sono parole che, a seconda della latitudine, cambiano completamente significato, creando malintesi degni di una commedia degli equivoci. In Sardegna, una di queste è cavúru, un termine che ha generato non solo confusione ma anche un errore storico sulle mappe, lasciando un segno indelebile nel paesaggio isolano. Andiamo a scoprire questa storia che vede protagonisti un crostaceo e i geografi venuti da nord.

Quando in sardo campidanese pronunciamo la parola “cavúru” a cosa ci riferiamo? La risposta è molto più marinaresca di quanto si possa pensare. La parola cavúru in sardo campidanese indica qualcosa di molto preciso, non un’entità astratta o chissà cosa. Se un sardo vi chiede di stare attenti al cavúru, non vi sta parlando di un ortaggio, ma di un animale con le chele.

La parola cavúru significa infatti granchio, proprio il tipico animale marino che in Sardegna è molto diffuso e si aggira indisturbato tra gli scogli e la sabbia. Una creatura schiva e un po’ scontrosa, ma sicuramente innocua se confrontata con gli inganni della lingua.

Un granchio

Ma allora perché questa incomprensione? Il nodo della faccenda sta nella sua forte assonanza con una parola molto comune nella lingua italiana: “cavolo”. E fu proprio a causa di questa somiglianza fonetica che il termine creò più di un’incomprensione con i piemontesi, che infatti fecero degli errori rimasti tali.

L’esempio più celebre di questo scivolone linguistico, e forse il più divertente, riguarda una notissima isoletta del sud-est sardo. Pensiamo all’Isola dei Cavoli, nel suggestivo territorio di Villasimius. Il nome originale in sardo era s’Isula de su Cavúru, che tradotto correttamente significherebbe “Isola del Granchio”. E invece, per quel piccolo malinteso fonetico, l’isola fu erroneamente tradotto dai geografi piemontesi che, forse con un pizzico di nostalgia per l’agricoltura o semplicemente tradendo una fretta eccessiva, la lasciarono alla storia come un paradiso terrestre coltivato a cavoli.

Una vicenda che dimostra come l’attenzione alle sfumature linguistiche sia fondamentale, a meno che non si voglia involontariamente dedicare un’isola a una verdura. In fin dei conti, forse i granchi sardi si stanno ancora facendo grasse risate.

L’ira del mare che svelò il dio: quando la mareggiata di Chia donò a Taramelli e ai sardi la statua di Bes.

C’è una storia affascinante che lega la potenza della natura, la fede popolare e una scoperta archeologica sensazionale nella Sardegna sud-occidentale. Riguarda il dio Bes, una divinità giunta dall’Egitto, e l’archeologo Antonio Taramelli, che vide il suo lavoro benedetto da un evento meteorologico eccezionale.

Bes è il dio guaritore e protettore della famiglia, delle partorienti, delle madri e dei bambini, una figura che incarna la benevolenza domestica. Egli è, a tutti gli effetti, una divinità salutifera del pantheon egizio, ma il suo culto non si fermò sulle rive del Nilo: fu adottata dai Fenici e poi dai Punici come protettore dalla “cattiva sorte”. È proprio tramite questi popoli che Bes giunse in Sardegna, dove fu particolarmente venerato. Ne sono prova tangibile le diverse statue del dio ritrovate a Bitia (l’odierna Chia), Maracalagonis, Cagliari e Fordongianus. Questo testimonia come il culto tributato a Bes doveva essere di natura popolare e superstiziosa, un vero e proprio “amuleto” divino per la vita di tutti i giorni.

Il dio Bes

La città di Bithia o Bitan, secondo la dicitura punica, era nota dalle fonti storiche, ma per decenni la sua ubicazione esatta non era conosciuta. Tutto cambiò negli anni ’30, in una delle località marine più suggestive della Sardegna meridionale.

Il merito di aver svelato questo mistero appartiene, ironia della sorte, al maltempo: la zona di Chia nel comune di Domus De Maria fu colpita da una violenta mareggiata che, con la sua forza, scoprì alcune strutture antiche sulla spiaggia della Torre di Chia. Questo evento inatteso fornì l’indicazione cruciale che l’antica città era lì, sepolta dalla sabbia e dal tempo.

Fu in questo scenario che, nel 1933, il Soprintendente alle Antichità della Sardegna Antonio Taramelli entrò in azione. L’archeologo si trovò davanti ai resti messi a nudo dalla furia del mare e avviò gli scavi che portarono a un ritrovamento sensazionale: all’interno di un edificio nei pressi dell’acropoli dell’antica città di Bitia, fu rinvenuto un edificio sacro a pianta pentagonale e, al suo interno, la statua del dio Bes, trovata rovesciata nei pressi di un altare.

La scoperta fu corredata da un ulteriore indizio storico: un’iscrizione in lingua punica rinvenuta all’interno del sito ricorda il restauro sotto l’imperatore Marco Aurelio Antonino, ossia Marco Aurelio o Caracalla (2° o 3° secolo d.C.). Ciò evidenzia che Bes continuò ad essere venerato anche in età romana, spesso collegato al culto orientale della dea egizia Iside.

La statua bithiense rispecchia l’iconografia egiziana tradizionale del dio: si presenta con il suo aspetto tozzo, il volto largo, il torso nudo con il ventre prominente ed il perizoma. Il simbolismo della guarigione è sottolineato dalla presenza di un serpente avvolto attorno all’avambraccio. La mano destra è sollevata nella posa benedicente, un gesto protettivo per i suoi devoti.

Sebbene la datazione della statua sia controversa, a causa dell’assenza di dati di scavo certi, l’iscrizione neopunica del II-III secolo e la diffusione dei culti isiaci nello stesso periodo, fanno propendere per la piena età romana. La statua di Bes è oggi un emblema della complessa stratificazione storica e culturale della Sardegna, dove le onde non portano solo sale, ma anche i segreti degli antichi dei.