Tragedia sfiorata questa mattina lungo la costa di Cala Cipolla, a Chia, dove un gruppo di migranti è approdato dopo il naufragio dell’imbarcazione su cui viaggiava. Sul posto sono intervenuti i Carabinieri delle stazioni di Pula e Domus De Maria, che hanno rintracciato 17 persone di nazionalità iraniana.

Tra i superstiti c’era anche un ferito, assistito immediatamente dal personale del 118 e trasferito in ospedale con l’elisoccorso. Secondo le prime informazioni, non tutti i migranti avrebbero raggiunto la riva: si teme la presenza di dispersi in mare. Per questo motivo è stata allertata la Capitaneria di Porto e si è attivato il Nucleo Elicotteri Carabinieri di Elmas, impegnato in ricognizioni sul tratto di mare antistante.

Le operazioni di ricerca sono tuttora in corso, mentre le autorità stanno ricostruendo le fasi del naufragio e verificando se vi siano ulteriori sopravvissuti da trarre in salvo.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.