Ci sono storie che parlano di partenze e altre che raccontano di ritorni. Quella di ST3K Design & Build è una di queste: la storia di un gruppo di giovani professionisti sardi che, dopo anni di esperienze in progetti internazionali di alto livello, hanno scelto mettere le proprie competenze al servizio del loro territorio d’origine, la Sardegna.

Il cuore di questa avventura è Michele Pinna, fondatore di ST3K, che dopo aver lavorato in contesti prestigiosi dell’edilizia moderna e di lusso, ha deciso di dare vita a un progetto innovativo. Rientrato da Londra, affiancato da un Team di eccellenza composto da Michele Sergi, Carlo Corda e Federico Carta, Pinna ha fondato ST3K con una visione ben precisa: unire innovazione, qualità e know-how internazionale per ridefinire gli standard dell’edilizia in Sardegna.

Michele Pinna

Ciò che distingue ST3K Design & Build è un approccio innovativo alla gestione del processo edilizio. A differenza del modello tradizionale, in cui la supervisione tecnica viene spesso delegata a terzi, ST3K opera con un sistema di gestione diretta e integrata, in cui architetti e ingegneri guidano ogni fase del progetto.

Questa struttura permette di colmare il gap tra progettazione, realizzazione e direzione lavori, garantendo una perfetta continuità e un controllo meticoloso su ogni dettaglio. Dallo schizzo iniziale alla consegna chiavi in mano, ogni passaggio è seguito con rigore, assicurando un risultato impeccabile, senza compromessi. Questa sinergia tra progettazione e costruzione si traduce in un’esecuzione impeccabile, capace di trasformare ogni visione in realtà.

Grazie a un capitale umano straordinario, un team con un DNA internazionale arricchito da esperienze in progetti complessi e di alto profilo sia nazionali che internazionali, ST3K offre soluzioni personalizzate e innovative per i settori residenziale, commerciale e dell’ospitalità.

Il Team ST3K

ST3K nasce dalla fusione di diverse competenze, ognuna affinata in anni di esperienze su cantieri complessi, progetti su larga scala e collaborazioni con marchi di fama mondiale. Michele Pinna, dopo un percorso di studi in architettura e una laurea in ingegneria civile, ha maturato un’ampia esperienza nella direzione tecnica di cantieri d’alta gamma e nella progettazione integrata, sviluppando un’approfondita conoscenza dei materiali e delle tecniche costruttive. Forte di un’esperienza consolidata come Construction Manager a Londra, ha lavorato su progetti di Luxury Fit Out per marchi prestigiosi come Harrods, Selfridges, Gucci, Diesel, Burberry, Off-White, Lavazza, Giannino Restaurant, Hotel Café Royal e Hard Rock Hotel.

Michele Sergi, laureato in ingegneria civile e specializzato in edilizia sostenibile ed efficientamento energetico, ha affinato le proprie competenze nell’analisi strutturale e nella progettazione di edifici ad alte performance termiche e acustiche. Carlo Corda, architetto con una Laurea Magistrale in Architettura e una specializzazione in Paesaggio e Società, ha una consolidata esperienza nella progettazione d’interni e landscape d’alta gamma. Grazie alla conoscenza avanzata delle tecniche di visualizzazione fotorealistica e alla selezione di materiali innovativi, è in grado di sviluppare soluzioni progettuali di grande qualità e dettaglio.

Federico Carta, anche lui architetto, ha conseguito una Laurea Magistrale in Architettura con specializzazione post-laurea in Architettura, Paesaggio e Società. Le sue competenze spaziano dal project management alla rappresentazione grafica avanzata, con particolare attenzione al rendering fotorealistico e alle tecniche di visualizzazione. La sua esperienza si estende allo sviluppo esecutivo di soluzioni architettoniche dettagliate e personalizzate.

Forti di partners commerciali di rilievo come Greco Piscine, Iter di Ruggeri, Sgaravatti, Lesallarm, Caboni Tessuti, con ST3K, l’edilizia non è solo costruzione, ma un processo integrato in cui tecnica, estetica e sostenibilità si fondono per creare spazi curati, funzionali e innovativi. Grazie a un approccio da General Contractor, il team è in grado di gestire ogni aspetto del progetto, garantendo efficienza, precisione e qualità, con un’attenzione costante alle esigenze specifiche di ogni cliente.

Con ST3K, non solo si realizzano spazi curati e funzionali, ma si crea valore attraverso un modo nuovo di pensare l’edilizia: tecnica, estetica e sostenibilità si incontrano per dare vita a progetti straordinari.

Per il team ST3K, lavorare in Sardegna non significa solo un ritorno alle origini, ma una sfida ambiziosa: trasformare il panorama dell’edilizia locale, portando l’esperienza maturata nel mondo per costruire un futuro migliore, sostenibile e all’avanguardia.

C’è un filo sottile che lega passato e presente, rituale e quotidianità, spiritualità e convivialità. È su questo confine che nasce la Birra Templare, un progetto che non è solo una bevanda, ma un ponte tra epoche, valori e comunità. Quando si pronuncia la parola “Templare”, l’immaginario corre subito a cavalieri in armatura, croci rosse, battaglie e misteri. Ma cosa significa essere templare oggi? Non è una questione di spade o crociate: è un richiamo alla dignità umana, al sacrificio, alla fratellanza e al servizio verso i più bisognosi. È un’identità che affonda le radici nel martirio di Jacques de Molay e che, secoli dopo, continua a vivere in forme nuove e contemporanee.

Presenti nella foto : Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes, Gran Siniscalco d’Italia , Gran Segretaria aggiunta d’Italia,Gran Priore di Terra Santa , Gran Priore di Spagna , Gran Priore di Malta

Ed è proprio da questa eredità morale che nasce l’idea della Birra Templare. L’idea prende forma quasi per gioco, durante una cena di beneficenza seguita ai capitoli templari, momenti solenni di incontro e investitura. In quell’occasione nasce una riflessione: come avvicinare i più giovani ai valori templari, senza perdere solennità ma parlando il loro linguaggio? La risposta arriva da un elemento che accompagna l’umanità da millenni: la fermentazione. Così, nel giro di appena un mese, prende vita un progetto che unisce tradizione cavalleresca e cultura contemporanea del bere consapevole. Lo spunto decisivo arriva da una cena di beneficenza a Roma ad un capitolo tenutosi fine anno scorso Da lì nasce l’idea di creare non solo una birra, ma un simbolo della fraternità templare italiana, con lo sguardo già proiettato all’estero. Dietro il progetto ci sono Alessandro, Gran Siniscalco e Primo Consigliere in Italia dell’Ordine, e il suo socio Cosimo Ladu, socio e commander della Commanderia Karalis, con l’ambizione di ampliare in futuro la linea con altri prodotti tipici sardi, portando la Sardegna nel mondo attraverso un racconto identitario forte. Lo SCMOTH 1804 ed il Gran Maestro Roberto Amato Jhoannes si sono mostrati entusiasti e hanno appoggiano questo progetto fin dalle sue battute inziali.

La Birra Templare è una IPA non filtrata e non pastorizzata, fedele alla tradizione brassicola moderna ma con un carattere distintivo. Non cerca l’impatto aggressivo: è amarognola, ma bilanciata da note fruttate che addolciscono l’ingresso al palato. Non è persistente in modo invadente, ma invita al secondo sorso, proprio come una buona conversazione tra fratelli attorno a un tavolo. Non ci sono spezie medievali o alchimie segrete: la sua forza sta nella purezza degli ingredienti e nella disciplina del processo produttivo, che richiama l’ordine e la ritualità templare. Ogni bottiglia porta con sé qualcosa in più del gusto. Una percentuale delle vendite viene destinata a opere di beneficenza, in collaborazione con associazioni private. Non è marketing: è la traduzione concreta di un valore templare fondamentale. Il simbolo della Birra Templare è infatti la fraternità: il brindisi come atto di condivisione, l’ospitalità come dovere, la gioia temperata come equilibrio tra piacere e misura. Non eccesso, ma consapevolezza. Non consumo, ma esperienza. Anche l’estetica racconta una storia. L’etichetta presenta un cavaliere templare in chiave moderna, con un boccale in mano, davanti a una croce rossa templare. Antico e contemporaneo dialogano in un’unica immagine, anticipando quella che sarà la linea grafica comune a tutti i futuri prodotti. Non è un semplice logo: è un manifesto visivo che dichiara appartenenza, identità e apertura al mondo.

La Birra Templare è disponibile al Maverick Caffè in Baylle 131 a Cagliari, gestito da Alessandro e Cosimo da sei anni. Ma il progetto guarda lontano. L’obiettivo è esportarla, farla viaggiare, raccontare non solo i Templari moderni, ma anche la Sardegna, le sue tradizioni e il suo spirito. In un mondo che corre veloce, questa birra invita a fermarsi, alzare il bicchiere e ricordare che i valori – come le buone fermentazioni – hanno bisogno di tempo, cura e rispetto. E forse, se un Templare del XIII secolo potesse assaggiarla, non riconoscerebbe la ricetta…ma riconoscerebbe lo spirito.