Torna a bussare alle porte del Teatro San Francesco di Tortolì la rassegna “Sguardi sul presente: percorsi espressivi della contemporaneità”, giunta alla sua settima edizione ed orchestrata dalla compagnia teatrale Rossolevante. L’appuntamento è per domenica 25 dicembre alle 18.45 con lo spettacolo “Il Formicaio” di e con Fabio Marceddu e Antonello Murgia, capisaldi del Teatro Dallarmadio. Raccontano gli organizzatori: “La società, in cui tutti siamo formichine, più o meno obbedienti, è riuscita a tradire anche il caos, in nome di una direzione (mascherata di moralità) che non ha un senso.La somma di tutti i colori, mischiati nella fretta del ritmo scopereccio della produttività, è il marron cacca.Lamentarsi, tuttavia, non serve a nulla. Il gioco di analogie, tra il mondo delle formiche, la loro organizzazione sociale, e il mondo occidentale, ci ha spinto a indagare l’alacrità di cui siamo schiavi e vittime. Alacrità, madre della pigrizia. Il formicaio parla del potere, della religione, del lavoro. Tutto ruota attorno alla favola de “la cicala e la formica” con un sorprendente ribaltamento del finale. La crudeltà della pena di morte inflitta alla cicala si trasformerà – sai la gente è strana prima si odia e poi si ama – in idolatria. La cicala diventa una diva della tv, ora le formiche la rispettano. Chiunque si affacci all’arte si sentirà dire, prima o poi: perché non vai in televisione?” Da non perdere.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.