L’isola dell’Asinara, situata all’estremo nord-ovest della Sardegna, porta con sé un nome intriso di storia e di suggestioni leggendarie. Ma da dove deriva questa denominazione? La risposta si trova in un intreccio di miti, descrizioni geografiche e trasformazioni linguistiche che hanno accompagnato l’isola nel corso dei secoli.

Herculis Insula: la leggenda di Ercole

Secondo la tradizione, i Romani furono i primi a battezzare l’isola con il nome di Herculis Insula, ossia “Isola di Ercole”. La leggenda narra che il semidio, giunto in Sardegna durante una delle sue fatiche, afferrò l’estrema propaggine nord-occidentale della penisola della Nurra e la staccò con forza dalla terraferma. Ercole strinse l’isola così saldamente nel pugno che ne assottigliò la parte centrale, lasciando impresse tre profonde insenature nei punti dove le sue dita avevano esercitato la presa. Questo mito, che unisce la forza sovrumana di Ercole al fascino naturale dell’Asinara, testimonia l’importanza attribuita all’isola già in epoca antica.

Insula Sinuaria: la descrizione geografica

Con il passare del tempo, il nome dell’isola cambiò per riflettere una caratteristica geografica evidente: la sinuosità delle sue coste. Fu così che i Romani iniziarono a chiamarla Insula Sinuaria, ovvero “Isola ricca di seni e golfi”. Le sue coste frastagliate, costellate di calette e insenature, confermavano l’appropriata scelta di questo nome, che sottolineava la bellezza naturale e la conformazione unica dell’isola.

Da Sinuaria ad Asinara: l’evoluzione del nome

Con il trascorrere dei secoli e le trasformazioni linguistiche che accompagnarono il declino del latino classico, il nome Insula Sinuaria subì progressive storpiature, fino a diventare Asinara. Sebbene questa evoluzione sembri legata alla forma originale del nome, oggi l’interpretazione più comune collega il toponimo alla presenza degli asinelli bianchi, una delle attrazioni più caratteristiche dell’isola.

Gli asinelli albini dell’Asinara, simbolo del Parco Nazionale istituito sull’isola, non solo richiamano turisti da ogni dove, ma hanno anche consolidato un legame apparente tra il nome dell’isola e questi animali. Tuttavia, gli asinelli si sono diffusi sull’isola in tempi relativamente recenti, e non sono all’origine della denominazione.

Una dualità affascinante

Oggi, il nome Asinara incarna una dualità che rende l’isola ancora più affascinante. Da un lato, la sua origine è un omaggio alla conformazione geografica, eredità diretta del nome latino Sinuaria; dall’altro, il nome sembra inevitabilmente legato agli asinelli bianchi, che sono diventati un vero e proprio emblema dell’isola e del suo parco naturale.

Tra mito e realtà, tra storia e natura, l’Asinara racconta una storia millenaria che continua ad affascinare chiunque la visiti. Una storia che ha lasciato tracce nel nome stesso dell’isola, trasformandolo in una testimonianza vivente della sua evoluzione culturale e ambientale.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.