Samassi, tutto pronto per la 34esima Sagra del Carciofo
A Samassi, domani sabato 16 marzo e domenica 17, il Medio Campidano entra nel cuore della festa e mette le sue eccellenze agricole e artigianali in vetrina grazie alla 34' edizione della Sagra del Carciofo e 23' Fiera dell'Agroalimentare.
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A Samassi, domani sabato 16 marzo e domenica 17, il Medio Campidano entra nel cuore della festa e mette le sue eccellenze agricole e artigianali in vetrina grazie alla 34′ edizione della Sagra del Carciofo e 23′ Fiera dell’Agroalimentare.
La Sagra del Carciofo è nata nel 1986 e ha come obiettivo quello di proseguire nella valorizzazione, ormai indiscussa e incontrastata, di uno dei prodotti di punta di Samassi.
Il carciofo infatti, oltre al suo speciale gusto che lo rende “lo sposo” perfetto in accoppiata con moltissimi altri cibi, offre numerosi benefici a livello nutrizionale e per la salute ed è una prelibatezza da sempre amata e celebrata nelle cucine sarde e di tutto il mondo.
Esistono diverse qualità, per cui chiamarlo solo carciofo è riduttivo: a Samassi infatti si sono specializzati nella coltivazione del carciofo violetto sardo, al quale si affiancano altre cinque varietà: il Romanesco, l’Apollo, il Life, il Tema, lo Spinoso e l’Ares.
Inoltre, il carciofo violetto di Samassi, grazie al lavoro del Comune in collaborazione con le agenzie regionali LAORE e AGRIS, recentemente è stato inserito nell’elenco nazionale dei PAT (prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna) e nel Repertorio regionale dell’agrobiodiversità per quanto concerne le specie vegetali.
Durante la due giorni in paese saranno presenti circa 70 espositori che proporranno un’accurata selezione di prodotti sardi certificati e di qualità.
La Sagra del Carciofo, oltre a essere un evento promozionale per le realtà produttive agricole e artigianali del Medio Campidano, desidera anche svelare al visitatore – nell’occasione – le bellezze materiali e immateriali di questi piccoli centri ricchi di storia. Largo spazio sarà dedicato per questo alla riscoperta di domus e lollas, alla tradizione della terra cruda che contraddistingue la zona e alle attività sportive, come l’amatissima e attesa Marcialonga.
Non è sagra del carciofo senza Marcialonga. Domenica 17 marzo alle 9.30 si svolgerà la 43esima gara sportiva conosciuta come Marcialonga del Carciofo. L’appuntamento per tutti gli amanti della corsa è al Campo sportivo di Via Togliatti. La competizione è stata organizzata dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri della lotteria.
La sagra è stata voluta e organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Samassi e i partners sono la Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, Fondazione di Sardegna, l’Agenzia Laore Sardegna, l’Atletica Mariano Scano, l’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda, il GAL Campidano, la Coldiretti Sardegna, la Coop. La Collettiva di Samassi. La manifestazione ha anche ottenuto il marchio di Sagra di qualità dall’Unpli, Unione Nazionale Pro Loco d’Italia.
IL PROGRAMMA DEL 16 E 17 MARZO:
SABATO 16 MARZO
Ore 10/20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico.
Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo
esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di
Samassi.
Ore 10/19,30 Turismo esperienziale con laboratori sensoriali dedicati alla decorazione di dolci
sardi alle mandorle, alla preparazione del lievito madre, alla degustazione della
birra artigianale e alla visita sonora di vinili anni ’60 -‘70 a cura dell’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda.
Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel centro storico.
Ore 11 Inaugurazione 34^ Sagra del Carciofo e 23^ Fiera Agroalimentare del Medio Campidano, in Piazza Costituzione.
Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I
Corso Repubblica n. 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.
Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a cura del Collettivo Atelier TERRApia.
Ore 16/19 Esibizione itinerante del Gruppo Folk Su Pottabi di Samassi nel centro storico.
Ore 18,30 Intrattenimento musicale in Piazza Municipio.
Domenica 17 MARZO
Ore 9,30 43^ Marcialonga del Carciofo, Campo sportivo di Via Togliatti, organizzata
dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri lotteria.
Ore 10 /20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico e Mercati
Campagna Amica Coldiretti in Piazza San Geminiano.
Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo
esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di
Samassi.
Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel
centro storico.
Ore 11 Esibizione della Banda Musicale Stanislao Silesu di Samassi lungo le vie del centro.
Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I Corso Repubblica 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.
Ore 12,30 “Il gioco della condivisione tra i doni della terra e i piaceri del vino”: Home
Restaurant in formula Social Eating a Casa Palmas Serci.
Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a
cura del Collettivo Atelier TERRApia.
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