A Samassi, domani sabato 16 marzo e domenica 17, il Medio Campidano entra nel cuore della festa e mette le sue eccellenze agricole e artigianali in vetrina grazie alla 34′ edizione della Sagra del Carciofo e 23′ Fiera dell’Agroalimentare.

La Sagra del Carciofo è nata nel 1986 e ha come obiettivo quello di proseguire nella valorizzazione, ormai indiscussa e incontrastata, di uno dei prodotti di punta di Samassi.

Il carciofo infatti, oltre al suo speciale gusto che lo rende “lo sposo” perfetto in accoppiata con moltissimi altri cibi, offre numerosi benefici a livello nutrizionale e per la salute ed è una prelibatezza da sempre amata e celebrata nelle cucine sarde e di tutto il mondo.

Esistono diverse qualità, per cui chiamarlo solo carciofo è riduttivo: a Samassi infatti si sono specializzati nella coltivazione del carciofo violetto sardo, al quale si affiancano altre cinque varietà: il Romanesco, l’Apollo, il Life, il Tema, lo Spinoso e l’Ares.

Inoltre, il carciofo violetto di Samassi, grazie al lavoro del Comune in collaborazione con le agenzie regionali LAORE e AGRIS, recentemente è stato inserito nell’elenco nazionale dei PAT (prodotti agroalimentari tradizionali della Sardegna) e nel Repertorio regionale dell’agrobiodiversità per quanto concerne le specie vegetali.

Durante la due giorni in paese saranno presenti circa 70 espositori che proporranno un’accurata selezione di prodotti sardi certificati e di qualità.

La Sagra del Carciofo, oltre a essere un evento promozionale per le realtà produttive agricole e artigianali del Medio Campidano, desidera anche svelare al visitatore – nell’occasione – le bellezze materiali e immateriali di questi piccoli centri ricchi di storia. Largo spazio sarà dedicato per questo alla riscoperta di domus e lollas, alla tradizione della terra cruda che contraddistingue la zona e alle attività sportive, come l’amatissima e attesa Marcialonga.

Non è sagra del carciofo senza Marcialonga. Domenica 17 marzo alle 9.30 si svolgerà la 43esima gara sportiva conosciuta come Marcialonga del Carciofo. L’appuntamento per tutti gli amanti della corsa è al Campo sportivo di Via Togliatti. La competizione è stata organizzata dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri della lotteria.

La sagra è stata voluta e organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Samassi e i partners sono la Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, Fondazione di Sardegna, l’Agenzia Laore Sardegna, l’Atletica Mariano Scano, l’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda, il GAL Campidano, la Coldiretti Sardegna, la Coop. La Collettiva di Samassi. La manifestazione ha anche ottenuto il marchio di Sagra di qualità dall’Unpli, Unione Nazionale Pro Loco d’Italia.

IL PROGRAMMA DEL 16 E 17 MARZO:

SABATO 16 MARZO

Ore 10/20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico.

Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo

esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di

Samassi.

Ore 10/19,30 Turismo esperienziale con laboratori sensoriali dedicati alla decorazione di dolci

sardi alle mandorle, alla preparazione del lievito madre, alla degustazione della

birra artigianale e alla visita sonora di vinili anni ’60 -‘70 a cura dell’Associazione Internazionale Città della Terra Cruda.

Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel centro storico.

Ore 11 Inaugurazione 34^ Sagra del Carciofo e 23^ Fiera Agroalimentare del Medio Campidano, in Piazza Costituzione.

Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I

Corso Repubblica n. 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.

Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a cura del Collettivo Atelier TERRApia.

Ore 16/19 Esibizione itinerante del Gruppo Folk Su Pottabi di Samassi nel centro storico.

Ore 18,30 Intrattenimento musicale in Piazza Municipio.

Domenica 17 MARZO

Ore 9,30 43^ Marcialonga del Carciofo, Campo sportivo di Via Togliatti, organizzata

dall’Atletica Mariano Scano. A seguire premiazioni ed estrazione numeri lotteria.

Ore 10 /20 Apertura stands della Fiera Agroalimentare nelle vie del centro storico e Mercati

Campagna Amica Coldiretti in Piazza San Geminiano.

Ore 10/19,30 Apertura Case in terra cruda inserite nel circuito promozionale di turismo

esperienziale “Domus e Lollas de Samassi” e siti d’interesse storico artistico di

Samassi.

Ore 10/20 Carciofo Street Food, itinerario enogastronomico nei punti ristoro dislocati nel

centro storico.

Ore 11 Esibizione della Banda Musicale Stanislao Silesu di Samassi lungo le vie del centro.

Ore 12,30/15 Ristorazione con piatti tipici a base di carciofo nei punti ristoro Pro Loco in Vico I Corso Repubblica 8 e nel cortile della Biblioteca comunale.

Ore 12,30 “Il gioco della condivisione tra i doni della terra e i piaceri del vino”: Home

Restaurant in formula Social Eating a Casa Palmas Serci.

Ore 15 Tour guidato delle case campidanesi aderenti al circuito “Domus e Lollas de Samassi”, a

cura del Collettivo Atelier TERRApia.

Il mare di Cagliari non finisce mai di stupire e, all’indomani del passaggio del ciclone Harry, ha deciso di fare un regalo inaspettato alla sua città, come testimoniato dagli scatti del giornalista Marcello Polastri. Mentre la forza delle onde si ritira, sulla battigia del Poetto è riaffiorata una quantità sorprendente di sabbia finissima e chiara. Il fenomeno è visibile soprattutto nel tratto antistante lo stabilimento D’Aquila, dove la conformazione della costa sembra aver favorito un accumulo naturale di proporzioni straordinarie.

Foto di Marcello Polastri

Il volume di sedimenti depositati dalla mareggiata è talmente ingente da richiedere l’intervento delle ruspe, al lavoro da giorni per ridistribuire quello che è a tutti gli effetti un tesoro ambientale. Una volta asciugata dal sole, la sabbia promette di tornare a splendere di quel candore che fino a due decenni fa è stato il marchio di fabbrica del litorale cagliaritano.

Foto di Marcello Polastri

Si tratta di un evento che riapre una ferita mai del tutto rimarginata nella memoria collettiva: la “colata grigia” del ripascimento artificiale del 2002. Oggi, a differenza di allora, non c’è trucco né artificio. Non è sabbia di cava trasportata dai camion, ma è la forza del mare che restituisce spontaneamente ciò che gli appartiene.

Foto di Marcello Polastri

La natura, tuttavia, si conferma una sovrana che dà e toglie senza preavviso. Se da un lato il ciclone ha rimpinguato l’arenile, dall’altro ha presentato il conto abbattendo una delle storiche palme che resistevano stoicamente sulla battigia. Un gesto netto, quasi simbolico, che sottolinea l’imprevedibilità degli elementi e la fragilità delle strutture umane e vegetali di fronte alla potenza del Mediterraneo.

Foto di Marcello Polastri

Oggi il Poetto respira e, nel suo nuovo assetto, sembra voler impartire una lezione di umiltà. Il messaggio che emerge tra le dune appena riformate è chiaro: la natura possiede ritmi e capacità di rigenerazione che superano qualunque intervento ingegneristico. Agli osservatori e ai cittadini resta il compito di ascoltare e rispettare questo equilibrio ritrovato, evitando la tentazione di correggere ciò che l’ecosistema sa già fare perfettamente da sé.