La Sardegna non è la regione italiana più estesa. Il primato appartiene alla Sicilia, ma l’isola detiene altri record rispetto al resto delle altre regioni del Belpaese.

Uno di questi riguarda la lunghezza della superficie costiera, che vede l'”antica Ichnusa” superare tutti gli altri territori.

Rispetto alla Sicilia infatti, la Sardegna, grazie alla sua conformazione più frastagliata e caratterizzata da piccole cale e insenature, detiene il record italiano di lunghezza della costa. La cosiddetta “Trinacria” infatti è cinta da 1.639 km di costa, mentre la Sardegna ne può vantare addirittura 1.849 km, più di 200 km di differenza.

Una cifra altissima se consideriamo che la lunghezza complessiva delle coste italiane arriva a 7.456 km. Praticamente un quarto del totale delle coste italiane si trova in Sardegna.

Questi 1.849 km di costa sarda si suddividono in piccole cale, scogliere a picco sul mare e lunghe e infinite spiagge di sabbia bianca e fine. Tra le spiagge più estese della Sardegna vanno ricordate il Poetto (7 km), Badesi (8 km), Platamona (15 km, seconda spiaggia più lunga d’Italia), Porto Pino (4 km) e La Cinta a San Teodoro (5 km).

Si chiamano “ Pintaderas” e risalgono all’epoca nuragica, sono piccole matrici di terracotta circolari in basso rilievo che servivano per decorare il pane votivo ancora crudo. Potevano avere un diametro che variava dai 5 ai 10 centimetri e venivano utilizzate come una sorta di timbro che imprimeva figure geometriche in rilievo prevalentemente a raggiera. Il pane, considerato un bene prezioso, veniva anche donato alle divinità. Molti bronzetti rinvenuti negli scavi archeologici in diverse zone della Sardegna, infatti raffigurano uomini nell’atto di salutare in un gesto di devozione la divinità, mentre recano un piccolo pane nella mano sinistra. Queste piccole focacce sono caratterizzate da decorazioni che ricordano i motivi delle pinaderas ma incise in negativo.

Le pintaderas, simili tra loro, ma con molte varianti risalgono al termine del Bronzo Finale e alla prima Età del Ferro (X-VIII secolo a.C.) e sono state rinvenute in diversi scavi, nei villaggi e nei luoghi di culto, a dimostrazione del fatto che erano state create proprio con lo scopo di decorare il pane destinato alle cerimonie. Questa tradizione di decorare il pane con le matrici è stata mantenuta anche in epoca punica, in quella cartaginese e romana.

Anche in epoche molto più recenti, si usava “timbrare il pane”, anche se la finalità era diversa. Non si trattava infatti di decorare il pane, ma dal momento che spesso si utilizzavano forni pubblici per la cottura del pane, ogni famiglia usava contrassegnare il proprio pane con una “marca” personalizzata per distinguerlo da quello degli altri. Le marche erano fatte di legno e spesso erano finemente scolpite con complesse composizioni floreali, motivi geometrici o animali.