Detti e modi di dire sardi: “Giai ses a frori” – letteralmente già sei a fiore – un modo di dire apparentemente incomprensibile ma che in realtà dice tanto.

Lo capiscono solo i Sardi  – soprattutto quelli del sud – e quelli che lo conoscono. Apparentemente sembra una frase senza senso, ma chi la conosce la usa quasi sempre in modo ironico, più raramente – ma motivato – con un’accezione drammatica.

Traducendolo suonerebbe come: “Sei proprio come un fiore”, mentre in realtà la persona non assomiglia per niente a un fiore, sinonimo di bellezza.

La frase tipica infatti viene rivolta – magari non direttamente – a chi si riduce in stato pietoso di salute o di presentazione in pubblico.

Noi preferiamo l’accezione ironica e voi?

Gli studenti dell’istituto alberghiero “G.B. Tuveri” di Villamar, coordinati dai docenti Raffaele Altamura, Valerio Polito, Diego Palma e Carlo Campus, quattro anni fa sono entrati nella storia del Guinness dei primati preparando la torta Sacher più grande del mondo.

Davanti ad un centinaio di persone, il notaio Paola Ghiglieri ratificò il record mondiale, consistente in 455,7 kg di tanta dolcezza. La superficie dell’opera era di 14,04 metri quadrati composta dall’assemblaggio di 140 teglie.

Un lavoro straordinario da parte di studenti e professori, impegnati per una settimana intera nella rincorsa ad un evento irripetibile.

[Articolo originale del 23 febbraio 2019 a cura di Simone Spada]